Эксперты из Франции, страны, с которой можно брать пример «внедрения Защищенных обозначений происхождения», поделятся опытом с Национальным бюро винограда и вина

пресс-коммюнике

img_2723_site2

Они начали разработку систем качества в винодельческом секторе 100 лет назад и поделятся своим опытом с Республикой Молдова. Национальное бюро винограда и вина (НБВВ) подписало Меморандум о сотрудничестве с Национальным институтом происхождения и качества Французской Республики (INAO), который предусматривает предоставление молдавской стороне поддержки и технической помощи в целях укрепления систем качества местных винодельческих продуктов.

В соглашении подчеркиваются усилия, прилагаемые  НБВВ для разработки знаков качества, таких как Защищенное географическое указание (ЗГУ) и Защищенное обозначение происхождения (ЗОП), являющихся гарантией качества молдавского вина для конечных потребителей, что подчеркивает оригинальность и типичность молдавских вин и традиционных методов виноделия и в то же время облегчает доступ отечественных виноделов на зарубежные рынки, добавляя дополнительную ценность и известность их продукции.

Меморандум является важным компонентом проекта «Идентификация и разграничение первого молдавского винодельческого ЗОП», осуществляемого НБВВ с целью поддержки потенциальных бенефициаров в разработке «Защищенного обозначения происхождения» в соответствии с требованиями ЕС. Защита ЗОП и сертификация винных продуктов с помощью ЗОП является подтверждением высочайшего качества вина и включает в себя более сложную, но заслуживающую внимания процедуру. Благодаря опыту французских экспертов Национальное бюро винограда  и вина сможет применять передовой опыт в Республике Молдова для внедрения ЗОП.

Георге Арпентин, директор Национального бюро винограда и вина: «НБВВ запустил программу поддержки виноделов, желающих внедрить системы качества ЗГУ/ЗОП. Уже 4 года в Республике Молдова производятся вина с Защищенным географическим указанием, и мы готовы приступить к необходимым процедурам для выявления и разработки потенциальных ЗОП. В этом отношении Меморандум о сотрудничестве, подписанный с Национальным институтом происхождения и качества Французской Республики, является ценным инструментом, который позволит нам не только на самом высоком уровне достичь разграничения ЗОП в Республике Молдова, но и развивать ассоциации ЗОП и разработать технические задания. Нам предстоит разработать план действий на 2019 год, в котором будут определены совместные действия НБВВ и INAO».

В документе, подписанном 4 апреля директором НБВВ Георге Арпентином и директором INAO Мари Гуиттар, предусматриваются совместная деятельность в области разграничения географических зон для защищенных обозначений происхождения и защищенных географических указаний в винодельческом секторе, предоставление консультаций по составлению технических заданий по производству винодельческих продуктов с ЗГУ и ЗОП, семинары, круглые столы, совместные курсы профессиональной подготовки и ознакомительные поездки экспертов из обоих учреждений.

О системе ЗГУ/ЗОП в Республике Молдова

В 2015 году, в результате приведения национального законодательства в соответствие с европейским, НБВВ начало внедрять систему Защищенного географического указания  (ЗГУ).

Сертификация вин с помощью ЗГУ началась в 2016 году. В настоящее время существует 3 разграниченных региона производства вина с ЗГУ — «Кодру», «Штефан-Водэ», «Траянов вал» — и разграниченный регион, предназначенный для производства крепкого алкогольного напитка  — «Дивин». Как ЗГУ, так и ЗОП предоставляют потребителю продукт, полученный из разграниченной винодельческой области, изготовленный из определенных сортов винограда и произведенный в соответствии со строгими правилами, однако наивысшее качество вина гарантируется ЗОП.

Защищенное обозначение происхождения  подтверждает тот факт, что виноград, из которого было произведено вино, на 100% выращен на географически разграниченной территории, а качество/характеристики вина обусловлены исключительно географической средой и производственными традициями, характерными для данной области. По этим причинам ЗОП, как правило, обозначает более узкую географическую зону, и ее разграничение является чрезвычайно сложным процессом, основанным на соответствующих технических данных, которые помогут точно  определить границы ЗОП.

О Национальном институте происхождения и качества Французской Республики (INAO)

Национальный институт происхождения и качества Французской Республики — государственное учреждение, в компетенцию которого входят защита и управление системами качества (Защищенное обозначение происхождения (ЗОП), Защищенное географическое указание (ЗГУ), Гарантированная традиционная специализация, Биологическое сельское хозяйство и «Label Rouge»). Основанный в 1935 году, INAO обладает значительным опытом в сфере разграничения, защиты и продвижения знаков качества французских продуктов питания.


Copyright © 2008-2019 - Wine Of Moldova | All Rights Reserved