ЗГУ Valul lui Traian

Это отдельный виноградо-винодельческий регион, специализирующийся на производстве вина с защищенным географическим указанием (ЗГУ), расположенный на юге Республики Молдова, выделяющийся на протяжении времени особыми климатическими условиями, обусловливающими получение вин с ярко выраженной типичностью, характерной для этого региона. Виноградо-винодельческий регион Valul lui Traian включает 3 субрегиона со специфическими педоклиматическими особенностями: Буджакская равнина, Тигечские Кодры и Прутские террасы, и простирает свой горизонт на площади 43203 га. Территория региона является частью восточноевропейской и средиземноморской природных зон — лесостепи с дубом пушистым и ксерофитной степи с овсяницей, ежовником и полынью австрийской.

В состав региона входят 7 районов: Леова, Кантемир, Кагул, Комрат, Чадыр-Лунга, Тараклия и Вулканешты.

Высота

5 — 311 м. над уровнем моря

Солнечные дни в году

310 – 320

Количество осадков, среднегодовое

450 – 550 мм.

Сумма активных температур

3000 – 3450 °C

Климат

Климат виноградо-винодельческого региона Валул-луй-Валиан умеренно-континентальный, под влиянием Черного моря. Территория ЗГУ Валул луй Траян, в силу своего географического положения, входит в III педоклиматическую зону с недостаточной влажностью. По статистическим данным, количество осадков колеблется от 450 мм до 550 мм, среднегодовая температура атмосферного воздуха для зоны III – 9,5 — 10,0°C; сумма температур выше 10°С составляет 3200 — 3450°С; продолжительность вегетационного периода с температурой выше 10°С составляет 179 — 187 дней. Количество солнечных дней в году составляет 310-320. Специфический климат обеспечивает нужную инсоляцию, с высокими температурами, но уравновешенную черноморским бризом и тенью Тигечских Кодр, и более благоприятен для выращивания чёрноягодных сортов: Каберне Совиньон, Мерло, Саперави и Фетяскэ Нягрэ, и их доля составляет 60%. Среди белоягодных, преобладают сорта Совиньон Блан, Шардоне и Мускат Оттонель.



Рельеф

Для этого региона характерна повышенная фрагментация рельефа, с холмистыми участками, глубокими долинами и склонами разной степени наклона. По территории региона протекают трансграничная река Прут и внутренние реки Ялпуг и Кагул, с их притоками. Высоты колеблются от 5 до 311 м, средняя высота — 114,3 м. Большая часть территории региона (77%) попадает в пределы наклона склонов от 1° до 10°, где преобладают очень пологие склоны 1° — 3°, с 49,2%, и слегка наклонные 3° — 5°, с 22,8%. По экспозиции в регионе преобладают восточные (20%), западные (19%), юго-западные (13%) и юго-восточные (12%) склоны. В этом регионе стратифицированная геологическая структура сформировалась в четвертичный и третичный периоды, и представлена отложениями миоценовой эпохи. В связи с этим, геологические слои в основном представлены глинами со слоями песка, а также прибрежными морскими отложениями, с небольших глубин, и отложениями речной дельты с песками, песчаниками и глинами. Качество вин обусловлено появлением третичных красных отложений, богатых микроэлементами. Это особенно заметно в микрозонах Чумай, Вулканешты и Этулия. По гранулометрическому составу материнских пород, преобладают тяжёлые глины, за ними идут глины.



Почва

С позиции почвенно-географического районирования территория обращена в сторону Южно-Равнинодельческой Степи. Большую часть территории занимает район злаковой степи Южно-Бессарабской волнистой равнины (71%), с черноземами обыкновенными и карбонатными. На втором месте находится район ксерофитной лесостепи Южно-Молдавской холмистой равнины (18%), с черноземами обыкновенными и выщелоченными. Район лесостепи Тигечской возвышенности (11%) представлен выщелоченными черноземами, ксерофитами и мягкими серыми почвами. Преобладающими почвами являются черноземы, занимающие 78% территории. В них преобладает карбонатный подтип — 38%, обыкновенный — 31%, выщелоченный — 6%. В текстурном составе преобладают суглинисто-глинистые почвы — 47%. На втором месте глинистые (34%), за ними глинисто-суглинистые (1%).

Почвенный покров в районе Буджакской равнины состоит в основном из обыкновенных и карбонатных черноземов. В подареале Тигечской возвышенности почвенный покров представлен выщелоченными черноземами, ксерофитами и мягкими серыми почвами. Среди черноземов преобладает карбонатный подтип.



Типичность вин

Виноградо-винодельческая продукция, которая может претендовать на знак ЗГУ Valul lui Traian, — это сухие белые, розовые, красные вина, игристые вина, вина из переспелого винограда и изюма, ликёрные вина. Чёрноягодный виноград выращивается на склонах региона, составляя около 60% от общей площади, отведенной под производство виноградо-винодельческих продуктов с ЗГУ, по сравнению с белоягодным виноградом — 40%. Среди преобладающих сортов можно перечислить: Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Шардоне.

Белые вина утончённы и бодры, букет сложный и элегантный, с нотками свежих фруктов, вкус структурированный и сбалансированный.

Розовые вина имеют бледно-розовый цвет, с отблесками малины и лепестков шиповника, букет отмечен ароматами свежих фруктов на минеральном фоне, вкус мягкий, фруктовый, свежий и прохладный.

Красные вина этого региона имеют более насыщенный цвет, чем в других регионах, варьирующийся от гранатово-красного, до вишнево-красного; фруктовые ароматы и хорошо структурированный, округлый бархатистый вкус, и долгое послевкусие.

Игристые вина имеют цвет от зеленоватого до соломенного, бледно-розового и рубиново-красного, в зависимости от сорта, используемого в купажах. Чрезвычайно фруктовый и цветочный букет (цветок виноградной лозы), округлый, обильный и отчетливый вкус; отличие этих вин длительный перляж и обильное пенообразование. Субрегион Тигечские Кодры наиболее благоприятен для производства игристых вин.

Ликёрные вина Этот регион всегда славился производством исключительных ликёрных вин, с особыми микрозонами, такими как Трифешты и Чумай, Плопь.

Ликёрные вина имеют богатый букет, характеризующийся переходными нотами от мускатного ореха, сухофруктов, джема, пчелиного мёда — для белых, до чернослива и шоколада — для красных вин.

Винодельни в регионе



/ Follow Us

/ Subscribe for Updates

/ International Websites

Poland

China

Copyright © Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV). All rights reserved. | Privacy Policy

Solicită acces

la cabinetul personal


Lansarea oficială a website-ului va avea loc în ianuarie 2021

Lansarea oficială a website-ului va avea loc în ianuarie 2021