Рубрика: Все Новости

IP Oficiul Național al Viei și Vinului a organizat o vizită de studiu în Franța (16-20 decembrie) pentru a studia bunele practici de valorificare a deșeurilor obținute în urma procesării strugurilor și a deșeurilor obținute în urma distilării vinului materie primă.

In grupul de lucru a vizitei de studiu a participat Secretarul de Stat al Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare, Dl Andrian Digolean, reprezentatul ONVV Elizaveta Breahnă și 4 specialiști de la vinăriile producătoare de băuturi spirtoase pe bază de vin – Călărași Divin, Vinăria Bardar, Distilăria Bulboaca, Barza Albă.

Au fost vizitate cele mai mari fabrici de prelucrare a deșeurilor din Franța: fabrica REVECO din orașul Cognac și fabrica Distillerie de la Gasconniere din regiunea Bordo.

Fabrica de prelucrare a deșeurilor Reveco, Cognac

• REVICO, o companie inovatoare de procesare, care servește performanța de mediu a industriei de cognac. Ditilăriile din Cognac obțin în urma distilării vinului aproximativ 10 mln hl de vinarsă, care în urma procesării este echivalentă cu 5,6 mln hl de produse secundare (biogaz, acid tartric, îngrășăminte agricole etc.). REVICO produce până la 25.000 m³ pe zi de biogaz!

Fabrica de prelucrare a deșeurilor Distilerie Douence, Bordo

• Distileria Douence procesează produsele secundare obținute în urma peocesării strugurilor: tescovina, drojdia lichidă, drojdia uscată, piatra de vin etc.
• Produce: alcool de vin, materie primă pentru industria alimentară &cosmetică, industria chimică, ulei din semințe de struguri, energie organică, acid tartric, coloranți etc.
• distilează vinuri pentru producerea rachiului de vin și alte băuturi spirtoase.

Pe parcursul a trei zile au fost vizitate mai multe distilării, dogăria de producerea a baricurilor Tonnellerie Segiun Moreau din regiunea Cognac și fabrici de vin din regiunea Bordo. Vizita de studiu a fost reconfirmat necesitatea construcția unei fabrici de prelucrare a deșeurilor în R. Moldova pentru că gestionarea deșeurilor din procesul de producere a vinului are un impact esențial în producerea vinurilor sustenabile și durabile!

Biletele pot fi achiziționate accesând acest link.

Cei interesați să participe la sesiunea B2B în intervalul 12:00 – 16:00, sunt rugați să completeze acest formular, pentru a avea acces gratuit.

București,  3 decembrie 2024 – Vernisajul Vinului, unul dintre cele mai așteptate evenimente atât de către profesioniștii din domeniu, cât și de către publicul larg, va avea loc la Cluj, în data de 11 decembrie. Evenimentul la care sunt așteptați toți clujenii iubitori de vinuri cu tradiție este organizat de Oficiul Național al Viei și Vinului din Republica Moldova și reunește 40 de producători de vinuri.

“După succesul din acest an al celei de-a patra ediții a Festivalului Vinului Moldovenesc de la București, mergem către Cluj cu un eveniment cu totul special dedicat iubitorilor de vin. Vernisajul Vinului se adresează atât profesioniștilor din domeniu, dar și publicului larg. Profesioniștii din HORECA vor avea ocazia să cunoască producători cu tradiție din Republica Moldova, să deguste numeroase vinuri din soiuri locale, internaționale și să fie inspirați în alegerea celor mai potrivite  vinuri pentru paringurile din meniuri. Iar publicul larg va putea avea acces la vinuri de excepție, care fac parte din moștenirea culturală fabuloasă a Republicii Moldova, evenimentul reunind 40 de vinificatori.”, a declarat Ștefan Iamandi, Directorul Oficiului Național al Viei și Vinului din Republica Moldova.

Vernisajul Vinului de la Cluj va face cunoștință profesioniștilor și publicului larg atât cu vinăriile cu tradiție din Republica Moldova, cât și cu cramele mai mici, care vor oferi spre degustare vinuri proaspete, vinuri din soiuri locale, vinuri cu indicația geografică protejată, vinuri de autor, vinuri în ediție limitată. Vinul Moldovei cucerește lumea, fiind exportat în peste 65 de țări ale lumii și reprezintă 85% din volumul total produs în Republica Moldova. Vinul moldovenesc are în palmares peste 6500 de medalii în ultimii 6 ani, peste jumătate dintre acestea fiind de aur.

“Vinul Moldovei este deja emblematic pentru moștenirea fabuloasă în materie de vinuri a Republicii Moldova. Suntem deja cunoscuți și recunoscuți la nivel global pentru calitate, poveste, gust și terroir cu totul special. Vernisajul Vinului aduce mai aproape de Ardeal toate aceste atribute, în licori unice, oferind oportunitatea de a degusta, de a afla poveștile din spatele fiecărui brand și de a achiziționa vinul direct de la producător. De Sărbători, savorile moldovenești pot fi oricând o alegere inspirată pentru mesele tradiționale.”, a adăugat Directorul Oficiului Național al Viei și Vinului din Republica Moldova.

Vernisajul Vinului va avea loc la Wonderland Resort, Sala Grande Vista, pe tot parcusul zilei de 11 decembrie, între 11:00 și 23:00, având următorul program:

• 12:00 – 16:00 — deschiderea, degustări și întâlniri B2B și cu reprezentanți HoReCa, influenceri, rețele de distribuție, media;
• 17:00 – 23:00 — degustări pentru publicul larg.

Evenimentul va fi completat de concertul “Jazz Lăutăresc” în interpretarea Getei Bulacu & Focșa Trio. Costul biletului de intrare este de 80 de RON până la data de 8 decembrie, iar începând cu 9 decembrie va fi de 90 RON și include 10 degustări de vin.

##

Despre Oficiul Național al Viei și Vinului din Republica Moldova

ONVV este expertul nr. 1 în sectorul vitivinicol, care contribuie la reglementarea și dezvoltarea domeniului, servind drept platformă pentru acțiunea comună a tuturor celor implicați în creșterea competitivității produselor vinicole, valorificarea autenticității și orientarea spre consumator, dar și promovarea vinurilor moldovenești prin programul și brandul național „Wine of Moldova”.

С особым удовольствием сообщаем, что 12-14 февраля мы впервые вместе с 18 производителями вина из Молдовы примем участие в грандиозном событии, посвященном тем, кто производит, продвигает и ценит вино: Vinexpo Paris 2024!

Вы можете найти нас в Париже, Порт-де-Версаль, в павильоне 5.3, на стенде № B161.

В то же время, 14 февраля в 13:00 в зале №3 мы также организуем мастер-класс, посвященный Вину Молдовы, где г-н Роберт Джозеф поделится ценным винным опытом! Г-н Роберт Джозеф, известный своей потрясающей карьерой в винодельческой индустрии, в том числе победителем #World_Food_Media_Awards за «повышение признания вина во всем мире», остается стойким пропагандистом вина и винных мероприятий.

Мы ждём вашей поддержки многими и #поделиться на этом посте!

Вино Молдовы принимает новые вызовы и стремится накопить уникальный и… революционный опыт!

Ждем вас в самом романтическом городе Европы, чтобы отпраздновать 10-летие триумфа!

Чтобы прочитать статью VinAvisen, перейдите по ссылке:

«Визуальный обзор в волшебную атмосферу 20-го выпуска Wine Opening! Наблюдайте с радостью и энтузиазмом за моментами, полными цвета и аромата, запечатленными во Дворце Республики. С 79 виноделами, более 400 винами и сотнями дорогих гостей. В этом зимнем выпуске энтузиасты и любители вина собрались вместе, создав незабываемую и радостную атмосферу.

Гости мероприятия имели возможность продегустировать вина-победители Национального конкурса «Вино Молдовы» в этом году и присутствовать на церемонии вручения дипломов. Мы рады, что смогли разделить этот момент с вами, любители местного вина!

Приглашаем вас посмотреть видео по ссылке: https://www.facebook.com/reel/738189245032323

Мы делимся некоторыми кадрами со второго Национального конкурса «Вино Молдовы», который проходил 9 и 10 ноября в Digital Park.

Конкурс, проведенный по правилам, установленным Международной организацией винограда и вина (OIV), знаменует собой приведение винодельческой отрасли Молдовы в соответствие с международными стандартами и высокую оценку исключительного качества отечественных вин всемирно известными экспертами в области виноделия. поле. Это была еще одна возможность прославить винодельческие традиции и культуру нашей страны, искусство виноделов и индивидуальность местного терруара.

Результаты конкурса будут включены в специализированный справочник, который будет способствовать продвижению молдавских вин на местном и международном рынке.

Конкурс был организован Национальным офисом виноградарства и вина в сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства и пищевой промышленности при поддержке стратегического партнера USAID Молдова в рамках Проекта по повышению конкурентоспособности и устойчивости сельских районов.

Были установлены новые связи, дегустированы творения молдавских производителей, рассказаны истории и обменялся опытом. Спасибо, что вы с нами!

Приглашаем вас увидеть, какой была атмосфера на 20-м выпуске Wine Opening.

Для просмотра видео перейдите по ссылке: https://www.facebook.com/reel/3631388740478628.

Мы очень рады этой замечательной новости для всей страны и винодельческой отрасли.

Это достижение подкрепляет непрерывную работу и страсть, с которой мы посвятили себя продвижению молдавского вина в Европейском Союзе.

В последние годы экспорт вина в ЕС впечатляюще вырос, достигнув более 70%. Эта тенденция к росту является не только символом качества наших вин, но и явным признаком нашей приверженности европейской интеграции.

Мы гордимся тем, что вино также является послом страны и что благодаря работе наших виноделов мы способствуем повышению международного признания нашей страны. Мы по-прежнему стремимся продвигать качество, инновации и устойчивость во всем, что мы делаем.

Спасибо всем нашим партнерам, клиентам и любителям вина, которые поддержали нас в этом необычном путешествии. Вместе мы пишем новую яркую главу в истории молдавского вина!

На прошлой неделе около 90 представителей виноделен страны приняли участие в онлайн-семинаре, посвященном новому европейскому законодательству относительно маркировки винодельческой продукции. Семинар проводил доктор Игнасио Санчес Рекарте, генеральный секретарь CEEV (Европейский комитет винодельческих компаний).

На семинаре обсуждались важные темы, связанные с новым европейским законодательством, которое постепенно вступит в силу, предоставив производителям двухлетний переходный период для внедрения. Производителям было рекомендовано начать подготовку новых этикеток уже в этом году и использовать технологию QR-кода для перенаправления потребителей на веб-страницу, независимую от сайта производителя.

Участие виноделов Молдовы в семинаре стало возможным благодаря поддержке ONVV, чтобы максимально органично разместить наши вина на европейском рынке, по самым высоким стандартам качества.