Close
Кавказские сорта винограда
В Молдове широко культивируются и используются следующие виды кавказских сортов винограда: Саперави и Ракители.
Саперави
Страна происхождения: Грузия, Кахетия
Родительские формы: народная селекция. По морфологическим признакам и биологическим свойствам, Саперави относится к эколого-географической группе сортов винограда бассейна Черного моря.
Синонимы: — Красильщик, Диди Саперави, Кляйнберигер.
Выращивается в Республике Молдова, Армении, Узбекистане, Азербайджане, Украине, в южной части России.
Площадь, занимаемая сортом в Республике Молдова (зарегистрирована в РВВ 30.12.2019): Площадь сорта Саперави — 353,0 га, в том числе 132,0 га взято на учет для производства виноградо-винодельческой продукции с ЗГУ.
Вино Саперави имеет очень интенсивный цвет граната, с ароматами копченой сливы, чёрной смородины, ежевики, с интенсивным сливовым вкусом, со слабой терпкостью.
Ркацители
Страна происхождения: Грузия
Родительские формы: изначально разновидность Кахети.
Широко выращивается в странах бывшего Советского Союза.
Виноградники Ркацители возделывают в Республике Молдова, а также в Румынии (Молдавия и Олтения). Полученное вино достигает очень хорошего качества. Это вино, сухое, хорошо сбалансированное, соломенно-желтого цвета, с хорошей кислотностью.
Площадь, занимаемая сортом в Республике Молдова (зарегистрирована в РВВ 30.12.2019): Ркацители занимает площадь 2541,2 га, из которых 128,0 га взято на учет для производства виноградо-винодельческой продукции с ЗГУ.
/ Следите за Нами
/ Подпишитесь на обновления
/ Винодельни / Туризм / История Молдавского Вина / О НБВВ / Новости
Copyright © Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV). All rights reserved. Privacy Policy
