Close
Местные Cорта и Новые Cелекционные Cорта
Рарэ Нягрэ, Фетяскэ Нягрэ, Фетяскэ Регалэ, Фетяскэ Албэ
Сорта новой селекции: Оницканский белый, Кодринский, Виорика, Легенда, Ритон
Местные сорта
Фетяскэ Албэ
Это сорт, выращиваемый до появления в нашей стране филлоксеры.
Родительские формы: появился как клональная вариация сорта Фетяскэ Нягрэ на территории Молдовы.
Выращивается в большинстве регионов Румынии, Молдовы, Венгрии, Украины, Германии.
Синонимы: 52 синонима (Поама фетей, Фетица, Пэсэряскэ албэ, Лянка и др.)
Площадь, занимаемая сортом в Республике Молдова (зарегистрирована в РВВ 30.12.2019): По площади занимает первое место среди аборигенных сортов и составляет - 651,0 га, в том числе 370,0 га взято на учет для производства виноградо-винодельческой продукции с ЗГУ.
Cорт винограда Фетяскэ Албэ отлично подходит для производства белых сухих, полусухих, полусладких и игристых вин.
Вина из белого винограда сорта Фетяскэ прекрасны и нежны, аромат напоминает аромат лозы, цветов акации, полевых цветов, цитрусовых, зеленого яблока, легкие и свежие.
Фетяскэ Регалэ
Родительские формы: полуароматический сорт винограда, полученный в результате естественной гибридизации сортов Фетяскэ Албэ и Грасэ де Котнарь. Сорт был идентифицирован примерно в 1920-х годах.
Синонимы: 32 синонима (Дэнэшянэ, Галбенэ де Ардял, Фетяскэ мускатная и др.)
Выращивается в большинстве регионов Румынии, Республики Молдова. Площадь, занимаемая сортом в Республике Молдова (зарегистрирована в РВВ 30.12.2019): По площади занимает второе место среди аборигенных сортов и составляет - 299,0 га, в том числе 72,0 га взято на учет для производства виноградо-винодельческой продукции с ЗГУ.
Виноград этого сорта имеет типичный цветочный и виноградно-фруктовый аромат с оттенками свежей груши и цитрусовых, но обычно имеет более полнотелый и текстурированный вкус, чем «родительский».
Из Фетяскэ Регалэ вы можете получить вина средней полноты для тех, что хранятся в нержавеющей стали, и полнотелые вина для выдержанных в бочках, с интенсивным ароматом и большим потенциалом выдержки. Нежные танины в кожуре винограда способствуют сопротивлению старению.
Фетяскэ Нягрэ
Этот сорт с более чем 2000-летней историей берет свое начало в долине реки Прут на юго-западе Молдовы.
Родительские формы: народная селекция, возделывание непосредственно в природе.
Синонимы: Коада рындуничий, Коада рындуничей, Коада риндуничий, Пэсэряскэ нягрэ, Поама Фетей Нягрэ, (Ро/Мд), Чёрная Фетяскэ (Ру), Fekete Leányka (Вен), Mädchentraube Schwarz, Schwarze Mädchentraube (Нем).
Фетяскэ Нягрэ выращивается, в частности, в винодельческих регионах Холмы Мунтении и Олтении, Холмы Молдавии, Банат, Кришана и Марамуреш, Холмы Добруджи; Дунайские террасы и Трансильванское плато. Фетяскэ Нягрэ также является одним из самых выращиваемых сортов в Республике Молдова.
Площадь, занимаемая сортом в Республике Молдова (зарегистрирована в РВВ 30.12.2019): По площади занимает 3-е место среди аборигенных сортов и составляет - 242,0 га, в том числе 54,0 га взято на учет для производства виноградо-винодельческой продукции с ЗГУ.
Из этого сорта можно получить как особые розовые, так и красные вина, которые можно выдерживать в качественной древесине, а затем в стекле, в результате чего получаются вина великолепных марок с ярко выраженной типичностью.
Ароматический профиль - аромат лесных ягод, вишни, чернослива, чёрного изюма, слегка пряный, напоминающий корицу, чёрный перец в горошинах, душистый перец или ваниль, а с возрастом он становится более насыщенным и тонким.
Рарэ Нягрэ
Научные данные (П. Унгуряну, 1960, П. Макаренко, 1988) показывают, что сорт Рарэ Нягрэ с древних времен возделывался во многих местностях Молдовы, но лучшие и самые известные вина этого сорта, которые продавались по самым высоким ценам, были получены в населенных пунктах Пуркары, Раскаецы, Леунтя, Талмаза и Каушаны - все из отдельной зоны с ЗГУ Штефан Водэ. Рарэ Нягрэ была включена одной из первых в Каталог сортов растений Республики Молдова в 1946 году.
Родительские формы: результат народной селекции, происхождение этого сорта винограда относится к гето-дакскому периоду.
Синонимы: Бэбяскэ нягрэ, Кэлдэруша, Рэшкирата, Серексия, Крэкэната, Нягрэ бэбяскэ и др. В Румынии с 1950 года получило распространение название Бэбяскэ нягрэ, в Р. Молдова – Рарэ Нягрэ, а в Украине и США этот сорт получил название Серексия. Среди любимых вин Стефана Великого было вино этого сорта, произведенное в Никорешть (ныне жуде́ц Гала́ц).
Выращивается в Румынии, Р. Молдова, Украине, Соединенных Штатах Америки.
Площадь, занимаемая сортом в Республике Молдова (зарегистрирована в РВВ 30.12.2019):
По площади занимает 4-е место среди аборигенных сортов и составляет - 102,0 га, в том числе 24,0 га взято на учет для производства виноградо-винодельческой продукции с ЗГУ.
Вина, полученные из сорта винограда Рарэ Нягрэ, представляют собой легкие вина, менее экстрактивные, с тонкими танинами, с преобладающими ароматами цветов шиповника, красной смородины, лесной ежевики.
Благодаря высокой кислотности Рарэ Нягрэ подходит для получения розовых и красных игристых вин, уникальных по вкусу и аромату.
Новые Cелекционные Cорта
Легенда
Страна происхождения: Республика Молдова, создан Национальным институтом виноградарства и виноделия Республики Молдова, 1975 г.
Районирован в 2003 г., включен в коллекцию сортов Научно-практического института садоводства, виноградарства и пищевых технологий, и в Каталог сортов растений Республики Молдова с 2003 г. Авторы: Н. Гузун, П. Недов, Б. Гэинэ.
Родительские формы: скрещивание столового сорта Роял Виньярд (Англия) с сортом Траминер розовый (Австрия).
Синонимы: молдавский Траминер (неофициально)
Площадь, занимаемая сортом в Республике Молдова (зарегистрирована в РВВ 30.12.2019): Площадь не зарегистрирована (неофициально 10 га).
Виорика
Сорт Виорика классифицируется как ароматный сорт.
Страна происхождения: Р. Молдова Родительские формы: Родители Виорики - межвидовой гибрид французского происхождения - Зейбель 13-666 (по материнской линии), а по отцовской - итальянский сорт, считающийся красным мускатом - Алеатико. Оба родителя - красные сорта. Зейбель относится к категории гибридов, созданных в результате скрещивания культур дикой природы Америки и Европы. Назначение этих межвидовых гибридов - противостоять температуре, различным криптогамным заболеваниям (заболеваниям, вызываемым серой гнилью, манной, мучнистой росой и т.д.) и вредным насекомым, таким как филлоксера. Датируется 1969 годом, исследователи - Гузун Н., Олар Ф., Цыпко М., Коновалова А., Недов П.
Следует отметить, что эти межвидовые гибриды не содержат диглюкозид мальвидина в концентрации, превышающей допустимые пределы, установленные ЕС, не представляя, таким образом, опасности для здоровья потребителя.
VIORICA внесена в Каталог сортов растений Республики Молдова, в категорию белых вин. Кроме того, сорт ВИОРИКА (VIORICA/WIORIKA) также зарегистрирован в Международном каталоге сортов винограда, как сорт для вина. Виорика выращивается на территории страны, но входит и в ассортимент других государств, таких как Украина, Россия, Чехия, Венгрия, Болгария и др.
Площадь, занимаемая сортом в Республике Молдова (зарегистрирована в РВВ 30.12.2019): Виорика занимает территорию 95 га, в том числе 26,0 га взято на учет для производства виноградо-винодельческой продукции с ЗГУ (неофициально - 152,7 га).
Не следует путать название вина Виорика с названием винного купажа советских времен, состоящего из Фетяскэ Албэ, Ркацители, Рислинг и Каберне Совиньон. Виорика унаследовала отцовский характер Алеатико - красный, итальянский ароматный сорт.
Сухое вино Viorica имеет соломенно-желтый цвет, с зелеными отблесками. Интенсивные ароматы, характерные для сорта Мускат: белые цветы, такие как цветы акации, цветы жасмина, цветы липы. Другие ноты: цитрусовые, личи, желтые яблоки, засахаренные абрикосы. Также можно почувствовать прикосновения тимьяна, базилика и других сушеных трав.
Кодринский
Страна происхождения: Республика Молдова, создан в 1955-1975 годах молдавскими учеными. После 40 лет исследований и наблюдений за его эволюцией, сорт Кодринский был одобрен и включен в Каталог сортов Запрутья/из-за Прута в 2005 г.
Родительские формы: скрещивание сортов Каберне Совиньон и Рарэ Нягрэ.
Площадь, занимаемая сортом в Республике Молдова (зарегистрирована в РВВ 30.12.2019):
Кодринский занимают площадь 152,9 га.
Кодринский унаследовал от своих благородных родителей Каберне Совиньон и Рарэ Нягрэ четко выраженную структуру, с высокой концентрацией фенольных веществ, особенно в молодом вине (2048 мг / дм³), включая повышенное содержание антоцианов - 507 мг / дм³, высокий экстракт - поместив его таким образом между сортами Каберне Совиньон и Мерло.
Кодринское вино раскрывает ароматы чёрных спелых фруктов, сладких, таких как вишня, ежевика и чёрная смородина, дополненных цветочными нотами, фиалками и сушёными листьями. В зависимости от времени созревания и породы древесины дубовых бочек, может впечатлять нотами ванили.
Оницканский Белый
Страна происхождения: Р. Молдова
Родительские формы: получен путем опыления сорта Чиль гюляби (дагестанский сорт винограда) смесью пыльцы Сейв Виллара 20-366 и Сеянца 244 (потомок № 2 сорта Пино Блан в 1960 г.) В 1976 г. принят на госиспытание сортов растений.
Оницканский белый был получен группой исследователей Кишиневского сельскохозяйственного института и Молдавского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия научно-производственного объединения "Виерул". Авторы: Д. Вердеревский, К. Войтович, И. Найденова
Площадь, занимаемая сортом в Республике Молдова (зарегистрирована в РВВ 30.12.2019): Оницканский белый занимает площадь 242,6 га, из которых 202,0 га взято на учет для производства виноградо-винодельческой продукции с ЗГУ. Оницканский белый больше использовали для производства дистиллятов, после климатических изменений производятся сухие вина хорошего качества.
Ритон
Страна происхождения: Республика Молдова, утвержден в 2000-х гг.
Родительские формы: один из родителей - Виллар Блан - французский межвидовой гибрид, созданный садоводом Бертилем Сейве для противодействия криптогамным заболеваниям. Иногда, Виллар Блан также называют Сейв Вилар 12-375 (вторым родителем будет Рислинг рейнский).
Это новый селекционный сорт, самый молодой, менее изученный, но с потенциалом.
Площадь, занимаемая сортом в Республике Молдова (зарегистрирована в РВВ 30.12.2019): Ритон занимает площадь 174,5 га. Спокойные вина сорта Ритон обладают полным характером, с бодрящей, минеральной свежестью.
/ Следите за Нами
/ Подпишитесь на обновления
/ Винодельни / Туризм / История Молдавского Вина / О НБВВ / Новости
Copyright © Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV). All rights reserved. Privacy Policy
