Close
ЗГУ Дивин
Географический ареал, отведенный для производства винного бренди с защищённым географическим указанием Дивин, простирается на всю территорию Республики Молдова.
Территория региона входит в континентальную зону, расположенную на севере между Карпатскими плато, включающую в центре зону Кодр и на юге – Буджакские степи. Качество, репутация и отличительные органолептические характеристики Дивина обусловлены в первую очередь географической средой.
Высота
150 - 250 м. над уровнем моря
Солнечные дни в году
300 – 320
Количество осадков, среднегодовое
550 - 700 мм к северу и центру 400 - 450 мм юг
Сумма активных температур
2900 – 3100 °C
Климат
Климат делимитированной зоны обеспечивает оптимальные условия для созревания винограда, с инсоляцией 2100 - 2200 часов в течение года и средней годовой температурой 10 - 12°C, сумма активных температур 2900 - 3100°C.
Несмотря на континентальное расположение Республики Молдова, на климат влияют, и часто его изменяют, Карпаты и Чёрное море.
Наличие водных источников - реки Днестр и Прут, большое количество речушек, ручьев и прудов, наличие спонтанной растительности (особенно лесов и лесополос), а также развитый рельеф, обуславливают столкновение экстремальных явлений и, соответственно, оказывают значительное влияние на качество и санитарное состояние винограда.
Рельеф
Рельеф сильно фрагментирован степью, характерной для юга Молдавии, и сетью долин, лощин, оврагов и множества вымоин, характерных для региона Центральной и Северной Молдавии.
Рельеф и климат местности находятся под влиянием рек Прут и Днестр.
Область, расположенная между меридианами 260 37” – на западе, и 290 59” – на востоке, между параллелями 480 29” – на севере, и 450 28” – на юге, характеризуется рельефом с пологим уклоном в сторону Черного моря с северо-запада (средняя высота 250 - 300 м), на юго-восток (высота 100 - 150 м).
Почва
В пределах делимитированного региона Дивин существует большое разнообразие почв - серые, коричневые, обыкновенные черноземы, типичные, выщелоченные, оподзоленные, в основном хорошо аэрированные и лёгкие (север и центр), более тяжелые и богатые (восток и юг).
Типичность винного бренди с ЗГУ Дивин
Винный бренди с ЗГУ «Дивин» получают из виноматериалов, изготовленных из европейских и местных сортов винограда, выращенных в Республике Молдова, дистиллированных на традиционных перегонных установках и выдержанных не менее 3 лет в контакте с древесиной дуба.
Винный бренди с ЗГУ Дивин имеет приятный, глянцевый вид, без взвешенных частиц и осадка, цвет которого варьируется от светло-золотистого до янтарного, в зависимости от степени созревания, с впечатляющим букетом, состоящим из оттенков цветов, фруктов, эфиров – в первых годах выдержки, которые дополняются оттенками ванили, шоколада, бальзама, ароматного дерева, кокоса, кофейных зерен – при возрастающей выдержке.
В зависимости от качества и возраста дистиллятов, винный бренди с ЗГУ Дивин может относиться к следующим категориям:
Винодельни в регионе
Обновляется...
/ Следите за Нами
/ Подпишитесь на обновления
/ Винодельни / Туризм / История Молдавского Вина / О НБВВ / Новости
Copyright © Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV). All rights reserved. Privacy Policy
