De 19 ani, toamna a devenit sinonim cu tradițiile milenare în vinificație și Ziua Națională a Vinului (ZNV). De 19 ani, în luna octombrie, comunitatea vitivinicolă din Republica Moldova își dă întâlnire la Ziua Națională a Vinului pentru a celebra tradițiile noastre în vinificație. De 19 ani, festivalul vinului crescut de la o sărbătoare locală la un eveniment de talie internațională, care a plasat țara noastră pe harta mondială a turismului vitivinicol.
Cu sloganul „Eu deVIN sărbătoare”, ediția din acest va fi marcată în zilele de 3 și 4 octombrie 2020. Cu respectarea tuturor măsurilor de siguranță, mai mult în mediul virtual, vom face o trecere în revistă a succeselor înregistrate în cei 19 ani și care propulsat ca această sărbătoarea să devină eveniment celebrat la nivel mondial.
În acest an, ținând cont de noul context configurat de criza sanitară globală, în Piața Marii Adunări Naționale (PMAN) sau pe străzile adiacente nu vor fi instalate standurile producătorilor vinicoli, care în anii trecuți adunau peste 100 000 de mii de oameni și mii de turiști străini.
În schimb, oriunde v-ați afla, puteți participa la acest eveniment, care este al nostru, comun, și puteți sărbători împreună cu milioane de oameni ziua în care ne vom spune „Eu deVIN sărbătoare”! Sloganul vine să accentueze importanța acestui eveniment pentru noi toți și poartă în sine inițiativa de a continua celebrarea ZNV, în siguranță, alături de familie și prieteni.
În acest an, cea mai reprezentativă sărbătoare a sectorului vitivinicol din țară va face o retrospectivă a celor mai importante momente a celor 19 ani.
Ediția a XIX-a a Zilei Naționale a Vinului este ocazia de a ne reaminti legendele noastre, de a sărbători succesele, de a cunoaște personalitățile din lumea vinului, de a-i premia pe cei mai buni, de a degusta împreună o diversitate mare de vinuri care poartă amprenta „terroir”-ului local și de a deveni ambasadori ai Vinului Moldovei.
„Eu deVIN sărbătoare” este, de fapt,un apel la solidaritate cu filiera vitivinicolă care s-a implicat de-a lungul vremii și au contribuit la dezvoltarea acestui domeniu.
În noul context, în primul week-end din octombrie, Ziua Națională a Vinului va fi celebrată dupăunprogram tematic care va include:
Ceremonia oficială a Zilei Naționale a Vinului care va cuprinde tradiționala decernare a
Medaliilor de Recunoștință și a premiilor dedicate reprezentanților sectorului vitivinicol;
Expoziție – retrospectivă ce va ilustra cele mai importante momente din cei 19 ani;
Expoziție ale etichetelor pentru sticlele de vin;
Programe și emisiuni speciale, dedicate tradițiilor milenare în vinificație, atât la TV, cât și la radio și în mediul online, dar și diferite concursuri tematice;
Programe speciale la toate vinăriile din țară, care își așteaptă oaspeții cu multe surprize.
Totodată, evenimentul va continua să fie marcat și peste hotarele țării. Mai mulți jurnaliști notorii, specializați pe domeniul vitivinicol, vor participa la o degustarea online a Vinului Moldovei, înlocuind astfel vizitele tradiționale de presă, specifice sărbătorii.
Ziua Națională a Vinului a devenit de-a lungul timpului principala sărbătoare națională dedicată patrimoniului vitivinicol și Vinului Moldovei, de aceea, vă îndemnăm ca în zilele de 3 și 4 octombrie să fiți solidari, iar alături de familie și prieteni, să degustați Vinul Moldovei și să spuneți „Eu deVIN sărbătoare”!
Urmăriți pagina wineday.wom.infinitylabz.com și paginile FB și Instagram Wine of Moldova pentru a afla cum puteți participa și a fi la curent cu noutățile ediției XIX a Zilei Naționale a Vinului!
Oficiul Național al Viei și Vinului a trecut cu succes auditul extern de certificare în Sistemul de Management al Calității în conformitate cu standardul internațional SM SR EN ISO 9001:2015
Certificarea Sistemului de Management al Calității conform standardului internațional ISO 9001:2015 este o realizare care face parte din planul de activitate al Oficiului Național al Viei și Vinului (ONVV), iar atestarea obținută se află la baza dezvoltării durabile a instituției, oferind instrumente concrete pentru perfectarea metodelor de lucru și creșterea performanței.
Prin sistemul de management al calității implementat și certificat se garantează că procesele și activitățile desfășurate sunt planificate, controlate și îmbunătățite continuu, pentru a furniza beneficiarilor încredere și satisfacție. Valoarea adăugată adusă de acest act constă în faptul că serviciile furnizate de ONVV îndeplinesc în mod constant cerințele de calitate și prevederile legale în vigoare.
Gheorghe Arpentin, director, Oficiul Național al Viei și Vinului: „Adoptarea unui sistem de management al calității este o decizie importantă pentru noi, care ne va ajuta să fim mai competitivi pe termen lung. În calitate sa de instituție publică ce are menirea de a implementa politica privind dezvoltarea sectorului vitivinicol, Oficiul Național al Viei și Vinului pune accent pe un management al calității care va contribui substanțial la dezvoltarea și susținerea sectorului. Obținerea certificării ne permite să punem bazele pentru o evoluție durabilă a ONVV, oferindu-ne instrumente concrete pentru a implementa cele mai bune metode de lucru care ne vor ajuta să obținem performanță.”
Evaluarea externă a conformității sistemului de management al Oficiului Național al Viei și Vinului (ONVV) a fost efectuată în perioada 27-28 iulie de către Organismul de Certificare internațional TUV Austria, care este lider pe piața de certificare și evaluare a conformității, și s-a finalizat cu eliberarea certificatului de conformitate ISO 9001:2015.
Domeniul de aplicare a Sistemului de Management al ONVV include următoarele servicii:
gestionarea Fondului Viei și Vinului;
gestionarea sistemului informațional automatizat SIA Registru Vitivinicol;
gestionarea producerii produselor vitivinicole cu Indicație Geografică Protejată și cu Denumire de Origine Protejată;
promovarea produselor vinicole pe piața internă și externă;
efectuarea analizelor economice sectoriale si studiilor de piața;
acordarea serviciilor de consultanță, transfer de cunoștințe și inovații.
Despre Oficiul Național al Viei și Vinului
Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV) este o instituție publică, organizată printr-un parteneriat public-privat în domeniul implementării de politici în industria vitivinicolă, creat în rezultatul unui amplu proces de reformă legislativă în domeniu. Printre obiectivele ONVV de bazăse numără diversificarea piețelor de desfacere și promovarea vinurilor moldovenești prin programul național și brandul național vinicol „Vinul Moldovei. O legendă vie”.
În scurt timp, vinăriile din Moldova își vor deschide ușile pentru vizitatori, iar până ne vom spune #Revincudrag atunci când ne vom afla deja în locurile dragi nouă, ar fi bine, încă de pe acum, să ne planificăm traseul de călătoriile din această vară. În țară avem complexuri turistice, vinării autentice care ne-au dus faima în întreaga lume și care sunt gata să-și întâmpine, din nou, turiștii. În cadrul campaniei „ReVin cu drag”, inițiată de Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV), călătorim virtual prin toate zonele geografice ale țării, iar de această dată vom merge în vizită la cinci crame din zona cu Indicație Geografică Protejată (IGP) „Codru”. Regiunea ocupă o suprafață de aproximativ 60.000 de hectare, iar aici se nasc, anual, vinuri ce poartă caracterul expresiv al „terroir”-ului veritabil al zonei.
O vinărie de familie, un complex turistic în stil rustic și vinuri de calitate
La 30 de kilometri de Capitală, și-a făcut loc pe harta turismului vitivinicol o vinărie fondată și condusă de o familie. Vinăria „Asconi” îmbină tradițiile vinicole cu tehnologia modernă de producere a vinului, tocmai de aceea, pe parcursul anilor vinurile produse aici au cucerit zeci de medalii la concursurile internaționale de profil. Amplasată în satul Puhoi, crama a fost renovată acum câțiva ani, iar în prezent își primește oaspeții într-o atmosferă rustică, ce poartă amprenta tradițiilor locale. Pe întreg teritoriul cramei sunt câteva restaurante cu specific moldovenesc, zone de odihnă, secțiile de producere și beciurile care păstrează sticlele cu vin.
Excursiile de la vinărie sunt o adevărată călătorie în lumea vinului, a istoriei familiei ce stă în spatele cramei, dar și a tradițiilor locului. Iar toate detaliile devin și mai savuroase, atunci când membrii familiei aleg să ghideze turiștii pe tot teritoriul cramei. Odată ajunși aici, vizitatorii află despre procesul de producție, despre secretele de producere a unui vin de calitate, după care sunt invitați să deguste 7 tipuri de vin, care sunt asortate cu bucate tradiționale.
De reținut:
„Asconi” este una dintre puținele vinării din țară care are în portofoliu 3 tipuri de vinuri de desert Ice Wine – foarte apreciate de străini.
În 2019, vinurile de la „Asconi” au fost evaluate cu 23 de medalii la concursuri naționale și internaționale.
O tânără familie cu un concept nou pe piață – o vinăria urbană
Acum patru ani, la Chișinău, a fost înființată vinăria „ATU Winery” – prima vinărie urbană din Moldova. O tânără familie a venit cu un concept nou pe piață: o cramă inspirată din stilul de viață a tinerilor boemi și a culturii vestice. Poate și de aceea, sloganul “The best of you is inside of you” le vine mănușă, iar vinurile produse aici și evenimentele găzduite reușesc să se evidențieze.
Amplasată în fostul sediu al Academiei de Științe, mică și cocheta vinărie reușește să surprindă chiar de la depărtate: întreaga fațadă a clădirii este acoperită de un imens desen de graffitti. Nu este de mirare că toți vizitatorii își încep călătoria senzorială încă de la intrare, unde se opresc pentru a face poze memorabile.
Toate excursiile sunt ghidate de proprietarii vinăriei, care povestesc despre istoria acestei crame tinere, dar și despre vinurile produse din soiuri rare. Și ca în cele mai bune tradiții locale, vizitatorii sunt îndemnați să deguste din vinurile ce urmează să iasă pe piață, chiar din butoiul unde acestea se maturează. După excursie, turiștii sunt îndemnați să deguste și alte vinuri combinate cu bucate savuroase.
De reținut:
„ATU Winery” produce vinurile manual, de la recoltare și până la etichetare.
Vinăria acordă o atenție mare fiecărui strop de vin, pentru că produce anual până la 3.000 de sticle, cu vinuri exclusive în ediții limitate.
Băuturi fine devenite etalon al sectorului vinicol al țării
O altă destinație turistică din Moldova este distileria de divin „Barza Albă”. Cu o istorie de peste șapte decenii în spate, „Barza Albă” este întruchiparea tradițiilor vinicole ale Republicii Moldova și este recunoscută ca fiind una dintre cele mai mari întreprinderi producătoare de băuturi alcoolice din nordul țării. Timp de zeci de ani, calitatea divinurilor a fost asigurată în procesul de înnobilare prin învechire la butoi a distilatelor de vin.
Vizitatorii ajunși aici au parte de excursii ghidate prin sălile de maturare, pline cu butoaie de stejar, unde află detalii despre procesul de producție și despre „partea îngerilor” – cele câteva procente ale băuturii care se evaporă prin porii lemnului de stejar până când distilatul de divin capătă aroma și culorile necesare. Ulterior, distileria vă invită la o degustare ghidată cu până la 10 stiluri diferite de divin, precum și un brandy din cidru de mere. De la somelierul de la „Barza Albă” veți afla caracteristicile divinurilor și cum să le diferențiați după gust, arome și culori și mai ales cum să le serviți ca un profesionist adevărat.
De reținut:
„Barza Albă” are o istorie de șapte decenii în spate și este recunoscută ca fiind una dintre cele mai mari întreprinderi producătoare de băuturi alcoolice din nordul țării
Pe parcursul anilor, distileria de divin a câștigat 10 Grand Prix-uri și un premiu Star pentru calitate superioară.
Un complex turistic modern și un producător de vinuri din soiuri autohtone
Situată în inima țării, vinăria „Chateau Vartely” este o destinație care a reușit să completeze topul destinațiilor vinicole care trebuie vizitate. Aici, tehnologiile de ultimă generație în creșterea viței-de-vie și de prelucrare a strugurilor, dau naștere unor vinuri de calitate, din soiuri diferite cu expresii diferite. Situată în orașul Orhei, crama dispune de un complex turistic autentic moldovenesc, cu mai multe case de tip hotelier, restaurante, săli pentru degustare, o curte interioară imensă și o zonă de agrement. Ajunși aici, vizitatorii sunt îndemnați să exploreze și un beci care găzduiește 500 de butoaie de stejar în care sunt maturate vinurile, iar după încheierea excursie prin pivnițele cramei și o degustare ghidată de un somelier profesionist, turiștii se pot delecta cu bucate deosebite la restaurantul complexului.
De reținut:
În 2019, vinăria „Chateau Vartely” a obținut 54 de medalii la concursurile naționale și internaționale.
Vinurile Château Vartely au obținut peste 120 de medalii și mențiuni de onoare la diverse competiții internaționale, iar cel mai premiat vin este „Chardonnay dulce Botrytis” care are la activ 10 medalii.
Cea mai cunoscută vinărie a țării este un adevărat oraș subteran, care se întinde pe o suprafață de 53 de hectare. Situată la o adâncime de 80 de metri, vinăria „Cricova” reprezintă cel mai mare complex subteran, cunoscut în întreaga lume pentru labirinturile sale imense ce însumează până la 120 de kilometri lungime care poartă numele soiurilor din care sunt produse vinurile: Cabernet, Chardonnay, Sauvignon. Aici, sunt formate cele mai bune condiții naturale ce permit păstrarea și maturarea vinurilor de calitate superioară, iar galeriile subterane găzduiesc peste 30 de milioane de litri de vin. Nu este de mirare că personalități notorii ca Angela Merkel, John Kerry, Vladimir Putin, Donald Tusk dețin colecții întregi în galeriile vinicole subterane de la Cricova. Crama situată în apropiere de Chișinău este prima vinărie din Moldova care produce spumant după metoda tradițională, ce presupune fermentarea secundară în sticlă, iar calitatea înaltă i-a adus recunoașterea internațională. La „Cricova” vizitatorii pot face excursii în secțiile subterane de maturare a vinului și de producere a spumantului clasic, pot participa la degustările organizate în săli special amenajate și pot savura din bucatele tradiționale ale restaurantelor de pe teritoriu.
De reținut:
Vinăria „Cricova” este un adevărat oraș subteran, care se întinde pe o suprafață de 53 de hectare, iar lungimea străzilor însumează120 de kilometri lungime.
Străzile orașului subteran poartă numele soiurilor din care sunt produse vinurile, iar galeriile subterane găzduiesc peste 30 de milioane de litri de vin.
Partenerii media ai campaniei „ReVin cu drag” sunt: AGRO TV Moldova, AGROMEDIA, informarket, locals, unimedia, moldova.org, moldova9, madein.md și blogul calatoriicugust.
Numărul de medalii câștigate de Vinul Moldovei crește pe an ce trece. În 2019, vinurile îmbuteliate produse în țara noastră au obținut 842 de distincții la cele 43 de concursuri internaționale de profil la care au participat, număr aproape dublu față de anul trecut. Iar 584 dintre aceste medalii au fost câștigate de vinificatorii moldoveni prezența cărora la competiții a fost susținută de Oficiul Național al Viei și Vinului.
61 de companii vinicole din țară care și-au expediat mostrele de vinuri, spumante și divinuri, au luat calificative excelente pentru calitatea produselor din partea juraților străini. În rezultat, vinificatorii reuniți sub umbrela brandului vinicol de țară Vinul Moldovei și-a completat palmaresul cu un număr aproape dublu de medalii față de anul trecut. Din acestea 345 sunt de aur, 263 – de argint și 132 – de bronz.
Prestigioasele concursuri la care Vinul Moldovei a obținut cele mai multe distincții sunt: Decanter Asia Wine Awards – 84 de medalii, IWCBucharest – 76 de medalii și Decanter World Wine Awards – 72 de medalii.
Gheorghe Arpentin, directorul Oficiului Național al Viei și Vinului: „Vinul Moldovei, ambasadorul Republicii Moldova peste hotarele țării, capătă tot mai multă popularitate și apreciere pe piețele din întreaga lume și la concursurile internaționale de profil. Numărul în creștere a distincțiilor acordate vinificatorilor denotă calitatea înaltă a vinurilor produse și munca depusă de întreg sectorul vitivinicol, sub egida Oficiului Național al Viei și Vinului. Anul trecut cele peste 20 de vinării au adus acasă 842 de medalii, iar noi suntem siguri că numărul acestora va continua să crească și în anii următori.”
Liderul clasamentului rămâne în continuare a fi vinăria „Fautor,” cu un număr record de medalii, topul fiind completat de vinăriile „Purcari” și „Chateau Vartely”, care s-au menținut pe poziții în ultimii ani, multiplicându-și reușitele. Noile apariții în clasament sunt vinăriile „Imperial Vin”, „Aurelius Winery”, „Chateau Cristi” și „Suvorov Vin”.
Vinurile produse din soiuri indigene trezesc în continuare curiozitatea cunoscătorilor din întreaga lume, însă vinăriile locale produc vinuri extrem de competitive și din soiuri internaționale. Comparativ cu anul 2018, în anul 2019 a crescut numărul vinurilor cu IGP prezentate pentru participarea la concursuri. Totodată, a crescut numărul degustătorilor autorizați în țara noastră, ceea ce atestă un interes sporit față de vinurile Moldovei și calitatea acestora.
Distincțiile acumulate pe plan internațional motivează consumatorii de pe piața internă să cunoască mai multe despre vinurile autohtone. Aceste tendințe sunt susținute încontinuu de ONVV, care contribuie la educarea populației privind consumul responsabil al vinului de calitate.
În anul 2020, Republica Moldova va fi oaspete de onoare în cadrul concursului „Challenge International du Vin” din Franța.
Top 20 de vinării premiate la concursurile internaționale și locale în 2019:
Produsul mândriei naționale, Vinul Moldovei a încheiat anul pe un trend ascendent, înregistrând valoarea maximă a exporturilor din ultimii 5 ani.
Pe parcursul anului 2019, atât volumul exporturilor de vinuri moldovenești, cât și valoarea acestora au fost la cel mai înalt nivel înregistrat din 2014 până în prezent. Cifrele în creștere au fost atinse datorită eforturilor constante depuse de producătorii vinicoli, cu suportul Oficiului Național al Viei și Vinului (ONVV), instituție care contribuie la reglementarea și dezvoltarea domeniului. Astfel, în 2019 Republica Moldova a exportat 156.674 milioane litri de vin, în creștere cu 9% (sau cu 12.607 milioane litri) față de anul trecut. Din totalul volumului exportat, vinurile liniștite dețin o cotă de 94%, divinurile și distilatele – 3%, vinurile fortificate – 2%, iar spumantele – 1%.
Țara noastră a exportat vin în 67 de țări ale lumii, în sumă de 3.086 mil. lei, cu 9,2% (sau cu 0,26 milioane) mai mult decât în anul 2018. Vinurile liniștite au generat 74% din totalul veniturilor, divinurile – 20%, iar spumantele și vinurile fortificate – câte 3%.
Oficiul Național al Viei și Vinului promovează și susține în mod prioritar exportul de vinuri îmbuteliate. Astfel, în 2019 volumul vinurilor pe piețele continentului european și asiatic au înregistrat o creștere constantă. Pe parcursul anului 2019, România continuă să fie o piață strategică și se află în fruntea clasamentului țărilor care importă Vinul Moldovei, atât după volumul exporturilor, cât și în funcție de veniturile generate.
Topul mai cuprinde țări precum:
Țara
Cota, litri
Cantitatea, litri
1.
România
13,8 %
6.070.759
2.
Polonia
12,8 %
5.631.339
3.
Federația Rusă
12,7 %
5.605.169
4.
China
11,9 %
5.235.885
5.
Cehia
11,5 %
5.061.514
6.
Ucraina
5,9 %
2.602.415
7.
Belarus
5,9 %
2.599.160
8.
Kazakhstan
3,8 %
1.678.706
9.
Canada
3,4 %
1.483.504
10
SUA
2,0 %
863.584
Exporturile de vin în vrac au înregistrat, de asemenea, o creștere semnificativă în anul 2019 și au ajuns la 108.002 milioane de litri. Principala destinație a exporturilor de vin în vrac rămâne a fi Belarus, piață pe care deține 43% din total cantității de litri de vin în vrac exportați și 39% din totalul veniturilor acumulate.
Cifrele arată că în top 10 țări în care Moldova a exportat cel mai mult vin în vrac se regăsesc Belarus, Georgia, Federația Rusă, Marea Britanie, Cehia, România, Germania, Ucraina, China, Italia.
Creșterile volumelor vinului în vrac pentru export se datorează faptului că recolta de struguri a fost una peste media anuală.
În anul 2019 vinurile moldovenești au ajuns în 67 de țări ale lumii, unele dintre ele fiind cucerite în premieră: Afganistan, Siria, Togo, Guam. Totodată, după o pauză de câțiva ani, Vinul Moldovei a ajuns din nou pe masa consumatorilor din Australia, Norvegia și Libia.
Anul vitivinicol 2019 a fost unul deosebit, iar vinurile produse au fost de o calitate foarte înaltă, așa cum certifică degustările realizate în cadrul aprecierii calității vinurilor produse în principalele regiuni cu Indicație Geografică Protejată: Codru, Valul lui Traian, Ștefan Vodă. Acest lucru se datorează inclusiv condițiilor climatice mai favorabile pentru maturarea strugurilor și a proceselor tehnice de producere a vinurilor. Rezultate remarcabile au fost înregistrate și în ce privește exporturile, investițiile, dar și numărul în creștere a vinificatorilor care se înscriu în Registrul Vitivinicol.
Acestea sunt o parte dintre concluziile prezentate de Oficiul Național al Viei și Vinului, în cadrul celei de-a treia ediții a Conferinței Naționale a Filierei Vitivinicole „Anul Vitivinicol 2019”.
Totodată, evenimentul desfășurat anual a scos în evidență și provocările cu care se confruntă sectorul vitivinicol din Moldova. Printre acestea se numără bolile fitoplasmice care afectează o parte din podgoriile țării, schimbările climatice, lipsa forței de muncă.
Mai mult, evenimentul de referință a industriei a adus în prim-plan cele mai noi tendințe mondiale în ce privește viticultura viitorului, iar invitatul special, expertul elvețian, Olivier Viret, a vorbit despre durabilitatea viticulturii – tendințe, provocări, și realizări.
Olivier Viret, expert din Elveția: „În Elveția cultivăm peste 200 de soiuri de struguri, printre care soiuri noi creați prin selecție și care sunt rezistenți la maladii fungice. La nivel de țară avem 2 inițiative populare care presupun interzicerea produselor sanitare și o viticultură fără produse fitosanitare. Acestea au ca obiectiv producerea de struguri sănătoși și consolidarea unui sector vitivinicol durabil. Toate aceste activități sunt întreprinse pentru că ne dorim o viticultură ecologică, de o calitate bună, nu mai dorim să tratăm viile, de aceea trebuie să avem soiuri de struguri rezistenți. Prin urmare, acum dispunem de un concept de producție integrat, cunoscut de toți, avem reglementări fitosanitare care prevăd anumite condiții în care pot fi folosite pesticidele.”
Expertul străin a menționat că Elveția a înregistrat progrese considerabile datorită faptului că durabilitatea, practicarea agriculturii ecologice și protejarea mediului sunt extrem de importante, în special pentru că acestea stau la baza produselor de calitate înaltă – cerință de bază pentru competiția internațională. Totodată, la nivel de țară există un concept de producție integrată, măsuri preventive și de reglementarea fitosanitară, iar viticultorii primesc toate datele necesare de la stațiile agrometeorologice pentru combaterea maladiilor viței de vie.
Pe parcursul celei de-a treia ediții a Conferinței Naționale a Filierei Vitivinicole „Anul Vitivinicol 2019” au fost prezentate principalele date ale sectorului.
SUPRAFEȚELE DE VIȚĂ DE VIE PENTRU SOIURI TEHNICE SUNT ÎN SCĂDERE. SUPRAFEȚELE REVENDICATE LA PRODUCEREA VINURILOR CU IGP SUNT ÎN CREȘTERE CU + 4%
EXPORTUL TOTAL: 15.67 MLN DAL (+9%), ECHIVALENTRUL LA 61 MLNBUTELII (+4%) ȘI 111,2 MLN L VIN COMERCIALIZAT ÎN VRAC (+11%).
83% din vinul produs a fost exportat
145 exporatatori activi
71 de țări (destinații la export)
VALOAREA EXPORTULUI: 3.086 MLRD MDL (+9%). PREȚUL UNUI LITRU DE VIN LA EXPORT ESTE ÎN UȘOARĂ CREȘTERE (+5%).
PRINCIPALELE „CENTRE DE CREȘTERE” LA EXPORT A VINURILOR ÎMBUTELIATE SUNT:
VOLUM: CHINA (+20%), ROMÂNIA (+11%), FEDERAȚIA RUSĂ (+7%);
VALOARE: CHINA (+28%), ROMÂNIA (+25%), FEDEREȚIA RUSĂ (+15%);
DISPONIBILITĂȚILE LA ÎNCEPUTUL ANULUI VITIVINICOL: 35,6 MLN DAL (+4%).
Recolta 2019: 14.6 mln dal (- 25%)
Stocuri 2019: 21.00 mln dal (+40%)
La eveniment au participat mai mulți oficiali, reprezentanți ai sectorului vitivinicol, dar și ai mediului academic.
Ion Perju, ministrul Agriculturii, Dezvoltării Regionale și Mediului: „Sectorul Vitivinicol este și va rămâne unul important, lucru demonstrat și prin faptul că viticultura formează 3% din PIB-ul țării, dar și că această ramură reprezintă 7% din totalul de exporturi. Viticultura și vinul sunt o carte de vizită a țării noastre, recunoscute pe plan internațional. Statul, prin politicile sale, va contribui la dezvoltarea echilibrată a tuturor componentelor din acest sector. În acest sens, anual, din fondul de subvenționare se alocă aprox. 110 milioane de lei.”
Gheorghe Arpentin, director, Oficiul Național al Viei și Vinului: „Aflată deja la a treia ediție, Conferința Națională a Filierei Vitivinicole a devenit un eveniment de referință pentru sectorul vitivinicol, unde sunt prezentate cele mai importante realizări ale domeniului. Pentru a menține un trend ascendent, echipa ONVV muncește pentru implementarea unor programe de dezvoltare a viticulturii, prin care să punem accent pe calitate produselor. De aceea, este necesar să evaluăm constant vinurile produse pe parcelele demonstrative pentru a înțelege cum se comportă vița-de-vie, dar și cum influențează încălzirea globală domeniul vitivinicol al țării.”
Diana Lazăr, vice-director, Proiectul de Competitivitate din Moldova: „Este o premieră când guvernele a două țări se aliniază la un demers pentru susținerea industriei vitivinicole. Este o ramură importantă pentru economia țării, nu este de neglijat și impactul economic Ne dorim o dezvoltare durabilă, dar și implicarea tinerilor în activitățile de producere, iar acest lucru este posibil inclusiv prin parteneriatul public-privat. Vinul Moldovei devine din ce in ce mai notoriu pe plan internațional, avem și un context pozitiv de care am putea beneficia.”
În cea de-a doua parte a conferinței, vice-directorul Oficiului Național al Viei și Vinului, Irina Bîstrițchi a prezentat raportul de activitate al instituției pe anul precedent, în ce privește activitățile de promovarea Vinului Moldovei atât pe piața internă, cât și pe cele externe. Evenimentul a mai inclus și o prezentare a lucrărilor curente asupra Registrului Vitivinicol, dar și a hărții digitale a podgoriilor din zonele protejate, sub forma unei aplicații pe calculator. Iar la final, Oficiul Național al Viei și Vinului a vorbit și despre elaborarea Strategia „Vinul Moldovei 2030”, care urmează să contureze evoluția sectorului în următorul deceniu și care ca include și conceptul dezvoltării durabile.
ANEXA 1
Conferința Națională a Filierei Vitivinicole „Anul Vitivinicol 2019”
Structura filierei vitivinicole
Sectorul vitivinicol din țară rămâne a fi primul creator de muncă în mediul rural, iar numărul agenților economici care activează în acest domeniu și care sunt înscriși în Registrul Vitivinicol a ajuns la 39 182. Cifra constituie o creștere cu aproximativ aproximativ 10.000 față de anul trecut și include persoane fizice, gospodării țărănești, societăți cu responsabilitate limitată, societăți pe acțiuni, cooperative agricole.
În anul 2019, în Registrul Vitivinicol sunt înregistrate 199 de vinării, în creștere cu 6,41%, dintre care 69 sunt proprietari de podgorii. Totodată, pe parcursul anului precedent, declarațiile de recoltă au ajuns la 282, o majorare de 120%, declarațiile de producere au înregistrat o creștere de 14%, constituind un număr de 48, în timp ce declarațiile pe stocuri au ajuns la 172 de unități.
Investițiile în filiera vitivinicolă
Anul 2019 a marcat creșteri considerabile și în ce privește volumul investițiilor pentru dezvoltarea sectorului.
Astfel, investițiile făcute în domeniu au constituit 551 milioane de lei, o creștere de aproximativ 60% față de anul trecut. Din această sumă, 242 mln. lei au fost alocați pentru plantarea viței-de-vie, 250 mln. lei – pentru modernizarea vinăriilor, 59 mln. lei – pentru dezvoltarea piețelor și alte 12,5 mln. lei au fost investiți în diverse programe de dezvoltare a viticulturii.
Suprafața viței-de-vie și potențialul de producere
Republica Moldova rămâne a fi țara cu cea mai mare densitate a podgoriilor din întreaga lume. Anul 2019 a marcat o scădere a suprafețelor plantate cu soiuri tehnice până la 70200 de hectare.
Cu toate acestea, suprafața podgoriilor plantate cu soiuri autohtone, incluse în Registrul Vitivinicol a înregistrat o creștere de 32% , ceea ce a constituit 1408 ha, în timp ce suprafața înregistrată în Registrul Vitivinicol a ajuns la 34000 ha, adică cu 13% față de anul 2018.
Potrivit datelor introduse înRegistrul Vitivinicol, cele mai cultivate soiuri tehnice sunt:
Pe parcursul anului vitivinicol 2019, suprafețele podgoriilor plantate cu soiuri tehnice cu Indicație Geografică Protejată cu crescut cu 4%, ajungând la o suprafață de 9573,5 ha. În același timp, numărul vinificatorilor care produc vinuri cu IGP a crescut până la 78 sau cu 10%, cei mai mulți fiind înregistrați în Regiunea IGP „Valul lui Traian” (35%).
Valorificarea recoltei
Raportul arată în anul 2019 au fost prelucrate 263 de tone de tone de struguri, în descreștere cu 27% față de anul trecut. Din acestea au fost obținute 18 milioane de decalitri de vin, în descreștere cu 25%, dintre care 13,2 milioane de decalitri de vinuri și 1,3 milioane de decaltri de vinuri cu IGP.
Producerea vinului
Datele statistice arată că în 2019 a fost produse 14,6 milioane de decalitri de vinuri sau cu 3% mai puțin comparativ cu media anilor 2001- 2018.
Exporturile
Anul 2019 a marcat și o creștere considerabile a exporturilor, atât la capitolul volum, cât și la cel al veniturilor acumulate. Astfel, volumul exporturilor a crescut cu 9%, iar valoarea – cu +9,2% , adică cea mai mare creștere din ultimii 5 ani.
Vinum este un brand tânăr, cu rădăcini istorice seculare.
Suntem o companie de familie cu o tradiție vastă și îndelungată în producerea vinului. Istoria noastră a început acum 2 secole în urmă, încă din îndepărtatul an 1806. Cînd strămoșii noștri prin voința sorții s-au mutat din nord-estul Bulgariei în sudul Basarabiei. De atunci, deja nouă generații ale familiei noastre nu se despart de strugurele de poamă. Din tată în fiu, noi împărtășim cunoștințele și experiența bogată în cultivarea strugurilor și producerea vinului de calitate. Generația modernă a familiei noastre are peste 20 de ani de experiență în acest domeniu.
Vinurile noastre sunt produse individual și sub strictă supraveghere la o mini-vinărie în centrul Moldovei. Recoltarea manuală, precum și prelucrarea minimă a strugurilor ne permite să aducem și să păstrăm prospețimea, aroma și gustul lor, pentru toți cunoscătorii de vinuri de calitate.
După ce au absorbit ani de experiență în vinificația moldovenească combinate cu tehnologii moderne mondiale, vinurile noastre reprezintă întruchiparea solurilor fertile, ale eforturilor noastre și sufletului nostru depus într-un singur pahar.
2016
Produse
VINUM estate
Vinurile din seria VINUM estate sunt vinuri fine cu un aspect strict. Vinurile oferă experiențe de gust
profund, trezesc amintiri calde și parfumate, țesând tonuri de emoții proaspete.
Selecție Vladlen Uzhakov
Aceasta este o serie de vinuri de autor, fiecare având propria personalitate, stil și caracter. Le creăm pentru a atinge cele mai delicate note de sufletul dumneavoastra.
Sparkling
Vin spumant VINUM estate – este un vin rafinat, creat după tehnologia clasică a regiunii Champagne, cu maturare pe drojdie. Munca migăloasă de îmblânzire a bulelor, ne-au permis să obținem o băutură spumantă aromată, delicată, care va deveni pentru dumneavoastră imaginea sărbătorii în orice zi.
Spumant Viu
SPUMANT VIU – un vin exclusive cu o istorie de vinificație de peste 500 ani. Călugării francezi îl numeau Pétillant Naturel sau PetNat pe scurt. S-a născut înainte de clasicul Champagne. Noi am reînviat rețeta uitată și am creat o băutură demnă de Regi și Regine.
Contacte
Adresa: Republica Moldova, r. Ialoveni, str. Sociteni
Vinia Denovi S.R.L. (Chateau Denovie) este o companie specializată în fabricarea şi vânzarea băuturilor alcoolice.
Compania produce vinuri de colecţie, vinuri ordinare din struguri şi vinuri fără alcool. Vinăria Chateau Denovie – o cramă înfiinţată în anul 1940, ce se află în zona vitivinicolă Valul lui Traian.
2012
Produse
Vinuri „Chateau Denovie Collection”
O colecție de vinuri exclusive din soiuri de struguri autohtone, vinuri maturate varietale și cupajate. Acestea sunt fabricate conform tehnologiei clasice din struguri selectați de soiuri cultivate în sudul Moldovei, zona Valului lui Traian. Producerea acestui vin este realizată în conformitate cu tehnologiile moderne de vinificație.
Vinuri „Privat Wine Collection”
O serie de vinuri maturate varietale și cupajate, realizate din struguri cultivate în Moldova în regiunile viticole Valul lui Traian și Codru. Aceste vinuri sunt produse în conformitate cu tehnologiile moderne de vinificație.
Vinuri „Casa Petru Fără Alcool”
O serie de vinuri fără alcool, bogate în minerale și vitamine, lipsite de grasimi. Alcoolul este extras din vin printr-un proces numit vacuum distilation astfel încât ingredientele unui vin fara alcool sunt în proporție de 99 la sută aceleași ca ale unui vin cu alcool. Diferența vine din procentajul de alcool și nu din continutul de fier, potasiu, magneziu, fosfor și complexul de vitamina B pe care le regasim în ambele categorii de vinuri.
În anul 1850, împăratul rus Alexandru I, în baza decretului imperial, a fondat Fabrica de Vinuri a Maiestăţii Sale „Românești”, amplasată în Codrii Moldovei. Aceasta a fost dezvoltată cu aportul nemijlocit al viticultorilor francezi.
În anul 1917 a devenit proprietatea vinificatorului de dinastie basarabeană I.V.Cristi, care diversifică sortimentul de struguri cultivați pentru producerea vinurilor, alături de cei pentru producerea divinului. Astfel, în gospodăria cea mai mare ca dimensiune şi cea mai tehnologizată din regiune a fost lansată secția de producere a divinului, după tehnologia de producere a cognacului francez. Viile gospodăriei “ROMANEŞTI” sunt amplasate în zona centrală a Moldovei – în Codri. Microzona ROMANEŞTI este amplasată la aceiaşi latitudine ca şi Burgundia. Configuraţia geografică a acestei microzone este într-adevăr unică. Dealurile în spaţiul interfluvial al râurilor Cogâlnic şi Lunga creează un fel de “cupă” de protecţie împotriva vânturilor reci. Condiţiile climaterice şi solurile din această microzonă favorizează fabricaţia vinurilor roşii seci, vinurilor albe de masă şi a vinurilor mature. E greu de prezis viitorul, dar noi totuşi putem presupune că amintirile despre gustul vinurilor “ROMANEŞTI” cu armonia lor, prospeţimea specială şi aroma irepetabilă vor deveni din nou populare şi apreciate, căci deja o dată acest lucru s-a întâmplat în Imperiul Rus.
SA «Romaneşti» este certificată conform sistemului internaţional de asigurare a calităţii ISO-22000:2005.
1887
Produse
Divin „Romanești”
Divinul „Romanesti” cu vârsta de 7 ani este o băutură nobilă, care merită a fi savurată într-o atmosferă distinsă.
Vin „Alb de Romanești”
Vin sec alb. Produs din struguri de soiuri Pinot Gris, Riesling și Traminer. Este un vin cu arome subtile de miere și citrice, bine echilibrat, gust fin picant plăcut.
Vin „Negru de Romanești”
Vin sec roșu. Vinul este obținut din struguri de soiuri clasice Cabernet-Sauvignon, Merlot și Saperavi. Vinul are o culoare rubinie elegantă, cu nuanțe ușoare de frișcă.
Contacte
Adresa: Republica Moldova, r. Strășeni, s. Romanești
Vinăria Dac este o companie tânără ce și-a început activitatea în anul 2013, la nordul Republicii Moldova, pe un teritoriu însorit, în mijlocul unei livezi, în apropierea râului Nistru, la o distanță de aproximativ 20 km de or. Soroca, în satul Racovăț.
Urmărind întregul poroces de producere – suntem cei care transformăm rodul toamnei într-o băutură specială, oferindu-vă game variate și tipuri de vinuri pe gustul celor care știu să savureze din plăcerile vieții.
Aici poți regăsi acel vin alb elegant și rafinat, cu o aromă florală care să-ți împrospăteze zilele caniculare de vară, dar și un vin roșu bogat și intens care îți oferă arome puternice și expresive. Gama este completată cu rafinatul vin rosé, un vin ce concentrează aroma fructelor albe cum ar fi caisul cu cele roșii ale căpșunii și zmeurei. Vinurile seci de calitate superioară sunt produse din struguri de soiuri nobile, îngrijiți de căldura soarelui, recoltați pe podgoriile fertile prin metode inovative și tehnologii performante europene.
Filosofia vinării noastre este – producerea vinurilor speciale și particulare care să cucerească prin calitate, prin naturalețe dar, în același timp, să aducă în fața consumatorului ”altceva” decât obișnuitul.
2013
Produse
Vin „DAC Reserv”
Un vin de culoare roșu-rubiniu ce se remarcă prin aromele sale elegante de fructe roșii supracoapte și vanilie. Gustul plin, catifelat, fiind urmat de un postgust prelung.
Vin „Roșu Domnesc”
Vin de culoare roșu-granat cu arome complexe a fructelor de pădure și note ușoare de lemn. Gustul fin este bine susținut de tanini denși, urmat de un postgust lung.
Vin „Balada”
Specialiștii au “topit” calitățile soiurilor Sauvignon Blanc, Feteasca Regală și Chardonnay într-un cupaj ce și-a constituit o personalitate distinctă și unică.
