Vă facem cunoștință cu primul divin din Republica Moldova cu statut IGP (Indicație Geografică Protejată) – Divin Călărași Legenda VS.
Produs din distilate maturate în butoaie de stejar cel puțin trei ani, această licoare exclusivă posedă un buchet impresionant de arome complexe floral-fructate, dar și note subtile de vanilie, ciocolată și miere care oferă un postgust lung și plăcut.
Divinul a fost creat după tehnologia clasică, în totalitate din distilate de vin din struguri de soiuri albe europene, cultivați și recoltați pe propriile plantații de viță-de-vie cu Indicație Geografică Protejată ale producătorului. Condițiile arealului geografic din inima Codrilor din zona centrală a Moldovei oferă condiții optime de maturare a strugurilor.
Vă îndemnăm să descoperiți potențialul acestui divin și să-i apreciați calitățile organoleptice.
Vinificatorii din Moldova s-au întrunit în cadrul ediției a șasea a Conferinței Naționale a Filierei Vitivinicole, organizată pe 31 martie curent de Oficiul Național al Viei și Vinului, cu sprijinul Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare și USAID în calitate de partener strategic de dezvoltare, pentru a discuta provocările și rezultatele „Anului Vitivinicol 2022”.
Ediția din acest an a Conferinței este marcată de jubileul de 10 ani al brandului de țară Vinul Moldovei, conferința a prezentat perspective și evaluări de sustenabilitate pentru anul vitivinicol 2022.
În cadrul evenimentului, vinificatorii s-au referit în special la provocările cu care se confruntă sectorul vitivinicol din Moldova în contextul crizei provocate de războiul din regiune, dar și la noile tendințe mondiale de sustenabilitate în ceea ce privește domeniul vitivinicol și acțiunile necesare de întreprins pentru a crește vizibilitatea Vinului Moldovei pe piața internațională.
Potrivit informației prezentate de ONVV, recolta din anul 2022 a fost generoasă, iar volumul vinului produs a crescut cu 12% față de anul precedent, ajungând la o cantitate totală de 19 milioane de decalitri, inclusiv materie primă pentru distilate. De asemenea, a crescut cantitatea de struguri procesată cu aproximativ 13%, ajungând la 280 mii tone de struguri, cu o recoltă medie de struguri pentru vin de circa 5,5 tone/struguri, variind între 4,0-14,5 tone/ha.
Totodată, ONVV a constatat că în 2022 exporturile de vin (vin vrac și vin îmbuteliat) au scăzut cu 14% față de anul anterior, ajungând la 10,4 milioane de decalitri, cel mai mic volum înregistrat în ultimii 10 ani. Valoarea exportului de vin a scăzut cu 9%, ajungând la 2.790 miliarde de lei moldovenești.
Vinul Moldovei cucerește prin savoarea sa publicul fiecărui eveniment la care este prezent. De această dată, producătorii autohtoni au avut ocazia să-și prezinte vinurile importatorilor, distribuitorilor, sommelierilor și reprezentanților mass media din Marea Britanie, în cadrul evenimentului Blue of the Danube care a avut loc recent la Londra.
Scopul acestuia a fost de a face cunoscute în rândurile specialiștilor londonezi vinurile din soiurile de struguri indigene din Europa Centrală și de Est. La degustare au fost prezenți peste 50 de producători din 8 tări, cu aproape 200 de vizitatori, printre care și câțiva experți renumiți în domeniu, cum ar fi Lenka Sedlackova MW de la Brancroft Wines, Beans Boughton MW de la Alliance Wines, Peter McCombie MW renumit scriitor despre vinuri, Sylvia Wu editor al publicației specializate Decanter, alături de cumpărători și sommelieri din întreaga Londra.
Vinurile Academia Rară Neagră produs de Vinăria Purcari, Fetească Neagră produs de Asconi și Cabernet Sauvignon & Fetească Neagră al Vinăriei Fautor au fost oferite pentru degustare oaspeților în cadrul unui matsreclass ghidat de sommelierul Caroline Gilby.
Un grup de reprezentanți ai marilor rețele și canale de distribuție din România au vizitat recent Republica Moldova, fiind primiți cu căldură de către echipa Oficiului Național al Viei și Vinului și de către vinificatori.
Vizita specialiștilor români face parte din programul de vizite trade, organizat de ONVV cu scopul de a facilita stabilirea parteneriatelor pentru o penetrare mai eficientă a Vinului Moldovei pe piața din România. În rezultatul acesteia au fost inițiate discuții între reprezentanții distribuitorilor și producătorii moldoveni, care pot duce la legături de afaceri durabile și reciproc avantajoase.
Vinul Moldovei apreciat la cel mai înalt nivel de vizitatorii evenimentului RO Wine – International Wine Festival of Romania. Pe 15-16 octombrie, 12 vinării din Republica Moldova și-au prezentat produsele publicului select de la RO-Wine format atât din conoisseuri și amatori de vinuri bune, dar și din specialiști din întreaga lume. La eveniment și-au expus vinurile premium și superpremium 150 de producători din România, Republica Moldova, Italia, Franța, Spania, Noua Zeelandă, Argentina, Chile, SUA, Georgia, Portugalia și alte țări, prezentând o selecție de spumante din Champagne și Prosecco, vinuri bio și biodinamice, însoțite de produse gourmet.
Evenimentul a adunat un număr impunător de vizitatori, pentru care au fost deschise aproximativ 10000 de sticle, participanții având plăcerea să descopere peste 800 de etichete.
Participarea producătorilor din Moldova la eveniment a fost finanțată de către Oficiul Național al Viei și Vinului, ca parte a eforturilor sistematice depuse pentru promovarea Vinului Moldovei, dar și pentru facilitarea stabilirii legăturilor de afaceri între vinificatorii din țară și potențiali parteneri de peste hotare.
În luna septembrie, Oficiul Național al Viei și Vinului a asigurat suportul de înregistrare a companiilor, susținere financiară pentru participarea la evenimentul Retail and Horeca Distribution, Brașov, organizat de revista Moder Buyer.
Evenimetul a avut loc în data de 29 Septembrie 2022, la Hotelul Qosmo din Brașov. Este un eveniment dedicat industriei de distribuție produse FMCG, audienţă formată din antreprenorii şi managerii din industria de distribuţie produse FMCG, managerii din rândul producătorilor de bunuri de larg consum şi reprezentanţilor companiilor furnizoare de soluţii pentru aceste sectoare.
Au fost selectate și susținute 5 companii, ce au beneficiat de suport din partea ONVV prin achitarea participării la eveniment și toate aspectele logistice.
După doi ani de pauză, Ziua Națională a Vinului a revenit în Piața Marii Adunări Naționale cu sloganul „Vinul Meu aduce pace, uran-n dragoste preface”. Timp de 2 zile, peste 120.000 de vizitatori., amicii vinului, turiști locali și străini au avut ocazia să descopere vinurile de calitate, „terroir”-ul regiunilor cu Indicație Geografică Protejată (IGP) să cunoască oamenii care muncesc zilnic în această industrie.
Datele statistice mai arată că, în semn de înaltă apreciere a tradițiilor și calității excelente a vinurilor din Republica Moldova, aproape fiecare vizitator a plecat acasă cu cel puțin o sticlă de vin cumpărată de la producătorii autohtoni, care au raportat vânzarea a peste 108.000 butelii de vin
Vinul Moldovei, la Ziua Națională a Vinului 2022
86 de producători autohtoni de vinuri și divinuri, inclusiv 36 producători mici, s-au reunit în premieră într-un concept de standuri unificate.
Spre degustare și vânzare au fost propuse peste 4.000 de tipuri de produse vitivinicole de calitate: vinuri seci, vinuri spumante, cu/fără Indicație Geografica Protejată, vinuri obținute din struguri cultivați în viticultura ecologică, divinuri și rachiuri de origine vitivinicolă. În total au fost consumate 108.000 de sticle, dintre care 20.000 sticle au fost oferite pentru degustare și peste 108.000 spre vânzare.
39.000 degustări în baza Carnetul degustătorului
Pentru a promova consumul moderat de vin, au fost puse în vânzare vouchere care au putut fi schimbate pe Carnetul degustătorului, însoțit de un pahar ecologic.
Acesta a oferit degustări de la 86 de vinării (participante la ofertă), 11 degustări de vinuri și degustarea unui Vin Favorit.
Ziua Naționala a Vinului 2022 are un considerabil potențial turistic și oferă oportunități unice de promovare a identității naționale, tradițiilor și obiceiurilor milenare ale poporului nostru în producerea vinului. Pentru a participa la eveniment, numeroși turiști străini au venit din 15 țări ale lumii, dintre care SUA, România, Ucraina, China, Japonia, Turcia, Franța, Germania, Italia, Polonia, Slovacia, Marea Britanie, Cehia, Letonia etc.
10.000 de vizitatori, inclusiv turiști străini, au ales să călătotească pe Drumul Vinului și au mers în tururi vinicole inedite. Activități și oferte speciale au propus peste 20 de vinării cu facilități turistice din țară. 8000 de sticle de vin au fost vândute iubitorilor de vinuri de calitate direct de la vinărie.
300 de absolvenți ai „Școlii Vinului”
Masterclass-urile de la „Școala Vinului”, organizate în Piața Marii Adunării Naționale, au fost frecventate de 300 de persoane.
Pe parcursul celor două zile au avut loc 10 ateliere în cadrul “Scolii Vinului”. Experți în vinificație și sommelieri autorizați, au împărtășit secretele unei degustări corecte, reguli de asociere a vinurilor cu bucatele.
De asemenea, pentru a promova consumul moderat și responsabil de vin, a funcționat un stand special cu etiloteste, unde peste 1 500 de participanți și-au măsurat concentrația de alcool în aerul expirat, limita fiind de 0,15 mg/l.
Timp de două zile, programul cultural-artistic din centrul Chișinăului a fost asigurat de peste 100 de artiști și a inclus spectacole de dans, concerte cu orchestrele de muzică populară ale colectivelor etno-folclorice din municipiul Chișinău și din cele 3 regiuni vitivinicole ale Moldovei (IGP „Codru”, „Valul lui Traian”, „Ștefan Vodă”).
Recitaluri au oferit formația Zdob și Zdub cu frații Advahov, Pasha Parfeni, Surorile Osoianu, Ansamblul Ștefan Vodă și Vali Boghean band.
În acest an, peste 80 de vinării din țară și-au dat întâlnire în centrul Capitalei, unde a fost amenajat un orășel al vinului, pentru a celebra perpetuarea tradițiilor și calitatea excelentă a vinurilor autohtone.
Cea de-a XXI-a ediție a Zilei Naționale a Vinului a început cu o ceremonie de inaugurare, la care au participat Președinta Republicii Moldova, Maia Sandu și Prim-ministra, Natalia Gavrilița, alături de alți reprezentanți ai Parlamentului și Guvernului, dar și Directorul USAID Moldova, Scott Hocklander și Elizaveta Breahnă, Directoarea Oficiului Național al Viei și Vinului.
În cadrul festivității oficialii au apreciat rezultatele remarcabile ale vinificatorilor autohtoni și au mulțumit oamenilor care muncesc în această industrie.
Ziua Națională a Vinului este organizată de Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV), cu suportul Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare și USAID Moldova.
Show de zile mari în Piața Marii Adunări Naționale unde Dj TERRA BLVCK și Pasha Parfeni&band au creat veselie și voi bună în rândurile oaspeților Zilei Naționale a Vinului 2022. Seara a culminat cu un recital Zdob și Zdub, împreună cu Orchestra Fraților Advahov care au incendiat și mai mult atmosfera, interpretând un șir de hit-uri binecunoscute, printre care și piesa „Trenulețul”, atât de îndrăgită de moldovenii de pretutindeni.
În această seară, de la ora 17.00, în scenă se întoarce Dj TERRA BLVCK, dar și Surorile Osoianu și Ansamblul Ștefan Vodă. Această ediție a Zilei Naționale a Vinului se va încheia cu un concert susținut de Vali Boghean și formația sa.
Au mai rămas câteva zile până la primul weekend din octombrie, când celebrăm Ziua Națională a Vinului.
După doi ani de pauză, pe 1 și 2 octombrie, Piața Marii Adunări Naționale se va transforma într-un orășel al vinului, unde se vor aduna 86 de vinării din țară. Cea de-a XXI-a ediție a Zilei Naționale a Vinului este organizată de Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV), cu suportul Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare și USAID Moldova.
Cu această ocazie a fost organizată o conferință de presă la care au participat Ministrul Agriculturii, Vladimir Bolea, Directorul Oficiului Național al Viei și Vinurilor, Elizaveta Breahnă, alături de alți reprezentanți ai echipei, dar și Diana Lazăr, Șefa Industriei Vitivinicole, Proiectul Agricultura Performantă în Moldova, finanțat de USAID.
Organizatorii au oferit ultimele precizări despre modul în care va fi marcată sărbătoarea, vinăriile ale căror standuri pot fi admirate în PMAN, vinurile care pot fi degsutate și diversele activități la care vor putea participa vizitatorii.
Turul cramelor care păstrează tradiția milenară de producere a vinului de calitate continuă la vinăriile din zona cu Indicație Geografică Protejată (IGP) „Ștefan Vodă”. Împreună vom afla despre una dintre cele mai vechi vinării din Basarabia, care produce vinuri sofisticate și îmbietoare, vom descoperi o familie care de câteva decenii păstrează pasiunea și dragostea pentru vin și cum o vinărie relativ tânără și-a făcut loc pe piața internațională.
Zona cu Indicație Geografică Protejată (IGP) „Ștefan Vodă” se întinde pe o suprafață de 10.000 de hectare și este considerată vatra soiului Rară Neagră – cu vinuri de culoare intensă de la rodie spre vișină, cu aromă nobilă combinată ușor cu nuanțe de stejar. Inițiativa face parte din cadrul campaniei „ReVin cu drag”, inițiată de Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV) și are drept scop familiarizarea și informarea despre destinațiile turistice din țară care așteaptă să-și deschidă ușile pentru vizitatori.
Filozofia familiei Scutaru într-un pahar de vin
Vinăria „Javgur” produce vinuri speciale și de calitate, care reflectă terroir-ul și legătura omului cu natura. Amplasată într-un amfiteatru natural de o frumusețe rară din Cimișlia, crama a devenit o atracție turistică demnă de toată admirația. De mai bine de 35 de ani, la cârma vinăriei este oenologul Gheorghe Scutaru, cel care le-a transmis și copiilor pasiunea și dragostea pentru vin. Noua generație a îmbrățișat cu drag cultura vinului și îmbină practicile tradiționale în vinificație cu tehnologiile moderne.
Pe o suprafață de 87 hectare de viță-de-vie, cresc strugurii îngrijiți cu dragoste, care mai apoi sunt culeși manual și dau naștere unei adevărate poezii îmbuteliate cu nume de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat, Pinot Gris, Merlot, Pinot Noir, Cabernet. Pasiunea familiei Scutaru pentru vinificaţie dă naștere unei filozofii în fiecare pahar de vin savurat. Vizitatorii pot merge în excursii la complexul de fortificații Valul lui Traian „De Sus”, muzeul etnografic din Cimișlia, lacul din zonă și pot admira priveliștea pitorească asupra podgoriilor și a vinăriei.
De reținut:
„Javgur” este o vinărie de familie, podgoriile căreia se află la complexul de fortificații Valul lui Traian „De Sus”.
Vinăria „Javgur” a fost construită în anul 1957, iar de mai bine de 35 de ani, oenologul Gheorghe Scutaru stă la cârma fabricii.
Cea mai veche vinărie din Basarabia
Fabrica de vin „Leuntea-Vin” este o valoare istorică din regiunea de sud-est a Moldovei. Fiind una dintre cele mai vechi vinării înființate în Basarabia în 1817, „Leuntea-Vin” a introdus tehnologia producerii vinului din Europa, fiind recunoscută la nivel internațional pentru vinurile de calitate. Podgoriile cramei își trag rădăcinile de pe vremea generalului-locotenent francez Ponset, care a angajat specialiști în domeniul agriculturii și vinificației din Franța și Germania, pentru a produce cele mai sofisticate vinuri. Vița-de-vie a fost adusă din Franța și datorită climei prielnice, specificului regiunii Purcari de pe văile Nistrului, producea un vin extraordinar. În prezent, vinul cramei este produs de proprietarul fabricii Dmitrii Cissa, care este oenolog cu experiență de peste 45 de ani în producerea vinului și care de unul singur verifică calitatea producerii și respectarea tehnologiei.
De reținut:
„Leuntea-Vin” reprezintă o dinastie de vinificatori în a patra generație.
Vinul este produs din struguri crescuți pe podgoriile amplasate în apropiere de Nistru, în zona Purcari, iar solul fertil și bogat creează condiții optime pentru producerea unor vinuri extractive de excepție.
Vin sută la sută autentic și în număr limitat de sticle
„Domeniile Pripa” se întind pe o suprafață de 17,5 hectare pe panta sud-vestică a Nistrului, partea din Valea Hamza. Încă din secolul al XIX-lea, aici au fost plantați butași de viță-de-vie cu soiurile indigene Fetească Albă, Fetească Regală, Fetească Neagră și Rară Neagră, dar și soiuri internaționale precum Merlot și Saperavi. Doar strugurii cultivați pe „Domeniile Pripa” sunt utilizați pentru producerea vinurilor, care sunt maturate exclusiv în butoaie de stejar moldovenesc, meșterite de trei frați, butnari la a treia generație. Din roada anului 2016 a fost produs primul vin „Domeniile Pripa” – un produs sută la sută autentic și într-un număr limitat de sticle.
De reținut:
Primul vin experimental de pe „Domeniile Pripa” a fost produs în anul 2016 și a fost îmbuteliat în sticle numărate: Saperavi – 84, Feteasca Neagră – 480, Rara Neagră -270.
În 2018, „Domeniile Pripa” au fost premiate cu medalia de aur pentru Feteasca Neagră 2016 la concursul „Black Sea Region Wine&Spirits contest” și medalia de argint pentru Feteasca Neagră, Rară Neagră, Saperavi la concursul de vinuri „Bachus 2018”, ediția a IX-a.
