loader image
Categorii
Știri Locale Toate Știrile Uncategorized RO

Indicație Geografică Protejată „Codru”

Indicație Geografică Protejată „Codru” – teritoriul puternic fragmentat de o reţea de văi, multiple hârtoape, creste și dealuri, intersectate de pâraie și râulețe.

Clima din această regiune este temperat continentală, temperatura medie anuală este de 9.0-9.5°C, iar suma temperaturilor active constituie 3000-3200°C.

În componența învelișului de sol din regiunea delimitată Codru prevalează cernoziomurile cu cca 62% din teritoriu. Printre solurile cernoziomice predomină cel carbonatic cu cca 21%, obișnuit – cca 19%, levigat – cca 11% și tipic – cca 8%.

Poveștile vitivinicole vor fi descoperite pe 29 mai, la DeVin&DeGust!

Categorii
Regiuni IGP Toate Vinăriile

Vinăria Ialoveni

Vinăria Ialoveni

”Vinuri Ialoveni” SA – întreprindere vinicolă bine cunoscută în Republica Moldova şi peste hotarele ei, pentru faimosul brand de vinuri peliculare IALOVENI (HERES).

Istoria fabricii datează în îndepărtatul an 1857, în care pe teritoriul actual al fabricii au fost construite beciurile lui Murzin unde se produceau vinuri, deoarece după anexarea în anul 1812 de către Imperiul Rus, Basarabia devenise furnizorul principal de vinuri.

”Ialoveni”(HERES) este o producție delicată, unicală în Republica Moldova, care și-a cîștigat popularitatea și renumele său mondial pentru gustul și aroma sa irepetabile. Sunt vinuri pline de finețe, dă senzația de nobleță, rafinament și eleganță.

Întreprinderea produce nu numai vinuri peliculare, dar și Vermouth, vin aromatizat, băuturi tari, brandy și divin. Mândria noastră este băutura tare de colecție ”Akademos”, care este nu pur și simplu o băutură, aceasta este un stil al vieții în care găsim finețe, armonie, expresivitate. Acesta este și stilul întreprinderii, întotdeauna pledînd pentru calitate înaltă și noi victorii.

Tradiţiile istorice a vinificatorilor împreună cu tehnologiile moderne avansate au determinat o calitate înaltă a vinurilor produse de SA „Vinuri Ialoveni”.

Despre calitatea producției ”Vinuri Ialoveni” SA vorbesc cele peste 150 medalii de Aur, Argint și 6 Grand Prix, obţinute la prestigioasele concursuri naționale şi internaţionale a vinurilor .

1857

Produse

Ialoveni Sec, Ialoveni Tare

Ialoveni Sec – aromă plăcută cu savoare de flori, gust bine constituit, ușor picant.

Ialoveni Tare – aromă discretă de pâine proaspătă de secară în sembioză cu nuci prăjite.

Akademos

Akademos- Buchet expresiv, complex, gust moale, armonios, amărui-picant, cu nuanțe de nucușoare prăjite și fructe uscate.

Ialoveni Desert

Ialoveni Desert reserva 1990 – buchet fin, gust armonios, catifelat, cu nuanţe de citrice, nuci prăjite şi ciocolată.

Contacte

Adresa: str. Alexandru cel Bun 4, Ialoveni 6801

Categorii
IGP Codru Regiuni IGP Toate Vinăriile

Vinum

Vinum

Vinum este un brand tânăr, cu rădăcini istorice seculare.

Suntem o companie de familie cu o tradiție vastă și îndelungată în producerea vinului. Istoria noastră a început acum 2 secole în urmă, încă din îndepărtatul an 1806. Cînd strămoșii noștri prin voința sorții s-au mutat din nord-estul Bulgariei în sudul Basarabiei. De atunci, deja nouă generații ale familiei noastre nu se despart de strugurele de poamă. Din tată în fiu, noi împărtășim cunoștințele și experiența bogată în cultivarea strugurilor și producerea vinului de calitate. Generația modernă a familiei noastre are peste 20 de ani de experiență în acest domeniu.

Vinurile noastre sunt produse individual și sub strictă supraveghere la o mini-vinărie în centrul Moldovei. Recoltarea manuală, precum și prelucrarea minimă a strugurilor ne permite să aducem și să păstrăm prospețimea, aroma și gustul lor, pentru toți cunoscătorii de vinuri de calitate.

După ce au absorbit ani de experiență în vinificația moldovenească combinate cu tehnologii moderne mondiale, vinurile noastre reprezintă întruchiparea solurilor fertile, ale eforturilor noastre și sufletului nostru depus într-un singur pahar.

2016

Produse

VINUM estate

Vinurile din seria VINUM estate sunt vinuri fine cu un aspect strict. Vinurile oferă experiențe de gust

profund, trezesc amintiri calde și parfumate, țesând tonuri de emoții proaspete.

Selecție Vladlen Uzhakov

Aceasta este o serie de vinuri de autor, fiecare având propria personalitate, stil și caracter. Le creăm pentru a atinge cele mai delicate note de sufletul dumneavoastra.

Sparkling

Vin spumant VINUM estate – este un vin rafinat, creat după tehnologia clasică a regiunii Champagne, cu maturare pe drojdie. Munca migăloasă de îmblânzire a bulelor, ne-au permis să obținem o băutură spumantă aromată, delicată, care va deveni pentru dumneavoastră imaginea sărbătorii în orice zi.

Spumant Viu

SPUMANT VIU – un vin exclusive cu o istorie de vinificație de peste 500 ani. Călugării francezi îl numeau Pétillant Naturel sau PetNat pe scurt. S-a născut înainte de clasicul Champagne. Noi am reînviat rețeta uitată și am creat o băutură demnă de Regi și Regine.

Contacte

Adresa: Republica Moldova, r. Ialoveni, str. Sociteni

E-mail: info@vinum.md

Categorii
IGP Codru Regiuni IGP Toate Vinăriile Vin în vrac

Vinia Denovi

Vinia Denovi

Vinia Denovi S.R.L. (Chateau Denovie) este o companie specializată în fabricarea şi vânzarea băuturilor alcoolice.

Compania produce vinuri de colecţie, vinuri ordinare din struguri şi vinuri fără alcool. Vinăria Chateau Denovie – o cramă înfiinţată în anul 1940, ce se află în zona vitivinicolă Valul lui Traian.

2012

Produse

Vinuri „Chateau Denovie Collection”

O colecție de vinuri exclusive din soiuri de struguri autohtone, vinuri maturate varietale și cupajate. Acestea sunt fabricate conform tehnologiei clasice din struguri selectați de soiuri cultivate în sudul Moldovei, zona Valului lui Traian. Producerea acestui vin este realizată în conformitate cu tehnologiile moderne de vinificație.

Vinuri „Privat Wine Collection”

O serie de vinuri maturate varietale și cupajate, realizate din struguri cultivate în Moldova în regiunile viticole Valul lui Traian și Codru. Aceste vinuri sunt produse în conformitate cu tehnologiile moderne de vinificație.

Vinuri „Casa Petru Fără Alcool”

O serie de vinuri fără alcool, bogate în minerale și vitamine, lipsite de grasimi. Alcoolul este extras din vin printr-un proces numit vacuum distilation astfel încât ingredientele unui vin fara alcool sunt în proporție de 99 la sută aceleași ca ale unui vin cu alcool. Diferența vine din procentajul de alcool și nu din continutul de fier, potasiu, magneziu, fosfor și complexul de vitamina B pe care le regasim în ambele categorii de vinuri.

Contacte

Adresa: Republica Moldova, r. Leova, or. Iargara

Categorii
IGP Codru Regiuni IGP Toate Vinăriile

Vinaria Romanesti

Vinăria Romanești

În anul 1850, împăratul rus Alexandru I, în baza decretului imperial, a fondat Fabrica de Vinuri a Maiestăţii Sale „Românești”, amplasată în Codrii Moldovei. Aceasta a fost dezvoltată cu aportul nemijlocit al viticultorilor francezi.

În anul 1917 a devenit proprietatea vinificatorului de dinastie basarabeană I.V.Cristi, care diversifică sortimentul de struguri cultivați pentru producerea vinurilor, alături de cei pentru producerea divinului. Astfel, în gospodăria cea mai mare ca dimensiune şi cea mai tehnologizată din regiune a fost lansată secția de producere a divinului, după tehnologia de producere a cognacului francez. Viile gospodăriei “ROMANEŞTI” sunt amplasate în zona centrală a Moldovei – în Codri. Microzona ROMANEŞTI este amplasată la aceiaşi latitudine ca şi Burgundia. Configuraţia geografică a acestei microzone este într-adevăr unică. Dealurile în spaţiul interfluvial al râurilor Cogâlnic şi Lunga creează un fel de “cupă” de protecţie împotriva vânturilor reci. Condiţiile climaterice şi solurile din această microzonă favorizează fabricaţia vinurilor roşii seci, vinurilor albe de masă şi a vinurilor mature. E greu de prezis viitorul, dar noi totuşi putem presupune că amintirile despre gustul vinurilor “ROMANEŞTI” cu armonia lor, prospeţimea specială şi aroma irepetabilă vor deveni din nou populare şi apreciate, căci deja o dată acest lucru s-a întâmplat în Imperiul Rus.

SA «Romaneşti» este certificată conform sistemului internaţional de asigurare a calităţii ISO-22000:2005.

1887

Produse

Divin „Romanești”

Divinul „Romanesti” cu vârsta de 7 ani este o băutură nobilă, care merită a fi savurată într-o atmosferă distinsă.

Vin „Alb de Romanești”

Vin sec alb. Produs din struguri de soiuri Pinot Gris, Riesling și Traminer. Este un vin cu arome subtile de miere și citrice, bine echilibrat, gust fin picant plăcut.

Vin „Negru de Romanești”

Vin sec roșu. Vinul este obținut din struguri de soiuri clasice Cabernet-Sauvignon, Merlot și Saperavi. Vinul are o culoare rubinie elegantă, cu nuanțe ușoare de frișcă.

Contacte

Adresa: Republica Moldova, r. Strășeni, s. Romanești

Categorii
IGP Codru Regiuni IGP Toate Vinăriile

DAC

Vinăria DAC

Vinăria Dac este o companie tânără ce și-a început activitatea în anul 2013, la nordul Republicii Moldova, pe un teritoriu însorit, în mijlocul unei livezi, în apropierea râului Nistru, la o distanță de aproximativ 20 km de or. Soroca, în satul Racovăț.

Urmărind întregul poroces de producere – suntem cei care transformăm rodul toamnei într-o băutură specială, oferindu-vă game variate și tipuri de vinuri pe gustul celor care știu să savureze din plăcerile vieții.

Aici poți regăsi acel vin alb elegant și rafinat, cu o aromă florală care să-ți împrospăteze zilele caniculare de vară, dar și un vin roșu bogat și intens care îți oferă arome puternice și expresive. Gama este completată cu rafinatul vin rosé, un vin ce concentrează aroma fructelor albe cum ar fi caisul cu cele roșii ale căpșunii și zmeurei. Vinurile seci de calitate superioară sunt produse din struguri de soiuri nobile, îngrijiți de căldura soarelui, recoltați pe podgoriile fertile prin metode inovative și tehnologii performante europene.

Filosofia vinării noastre este – producerea vinurilor speciale și particulare care să cucerească prin calitate, prin naturalețe dar, în același timp, să aducă în fața consumatorului ”altceva” decât obișnuitul.

2013

Produse

Vin „DAC Reserv”

Un vin de culoare roșu-rubiniu ce se remarcă prin aromele sale elegante de fructe roșii supracoapte și vanilie. Gustul plin, catifelat, fiind urmat de un postgust prelung.

Vin „Roșu Domnesc”

Vin de culoare roșu-granat cu arome complexe a fructelor de pădure și note ușoare de lemn. Gustul fin este bine susținut de tanini denși, urmat de un postgust lung.

Vin „Balada”

Specialiștii au “topit” calitățile soiurilor Sauvignon Blanc, Feteasca Regală și Chardonnay într-un cupaj ce și-a constituit o personalitate distinctă și unică.

Contacte

Adresa: Republica Moldova, r. Soroca, s.Racovăț

Categorii
IGP Codru Magazin de Vinuri Regiuni IGP Toate Vinăriile

Rădăcini Wines

Rădăcini Wines

Rădăcinile dragostei noastre pentru făurirea vinului pornesc din aspirația către perfecțiune.

Am acordat atenție deosebită tuturor detaliilor. Am pus suflet și măiestrie în munca noastră. În scurt timp, am devenit o echipă de profesioniști pasionați, care creează vinul visurilor tale. Experiența și posibilitățile noastre de producere sunt remarcabile: 1000 hectare de podgorii proprii din cele 3 zone vitivinicole ne clădesc încrederea în calitatea strugurilor ce-i folosim la producerea vinului. Vinăria dotată cu echipament de ultima generație, tehnologiile moderne ne permit să producem vinuri cu personalitate și stil distinctiv. Echipa de profesioniști își face meseria cu pricepere și pasiune. Rezultatul efortului depus se reflect în cele peste 100 distincții acordate la concursuri mondiale specializate. Rădăcini reprezintă convingerea noastră fundamentală – un vin bun este vinul ce vorbește de la sine. Gustă-l, savurează-l și vei înțelege de ce ne mândrim cu el atât de mult.

2010

Produse

Vin „Fiori”

Două soiuri într-o îmbinare elegantă. Vinul oferă un buchet generos plin de arome de fructe rosii și negre uscate, subliniate de note condimentate.

Vin „Vintage Pinot Noir 2018”

Un Pinot Noir care te atrage prin aromele sale intens fructate. Cele 6 luni pe care le-a petrecut în baric lasă o impresie de gust complex și bogat în taninuri plăcute.

Spumant „Radacini Reserve”

Spumant produs după tehnologia clasică franceză “Méthode Champenoise”. Denotă o personalitate deosebită, ce îmbină armonios notele fructate cu nuanțele maturării.

Contacte

Adresa: Republica Moldova, MD2084, mun. Chișinău, or. Cricova, str. Petru Ungureanu, 3

Categorii
IGP Codru Regiuni IGP Toate Vinăriile

Nectar-S

Nectar S

Compania “NECTAR-S” a fost fondată în 1996 și este una dintre cele mai mari întreprinderi care operează în Republica Moldova.

Până în prezent, sortimentul nostru este reprezentat de o mare varietate de tipuri de vinuri: vinuri uscate, semi-uscate, semi-dulci, fortificate, deserturi și cu alcool scăzut. Fabrica noastră este echipată cu un laborator modern specializat, acreditat pentru testarea și controlul calității vinurilor.

1996

Produse

Vin mulat „Извар Классический – Глинтвейн”

O băutură care poate transforma zilele reci de iarnă într-o vacanță. Această băutură populară este făcută pe baza vinului fierbinte și a condimentelor conform rețetei noastre speciale.

Băutura de vin cu alcool scăzut „Багряная Вишня”

Băutura este făcută folosind o tehnologie unică prin amestecarea vinurilor naturale de struguri și de cireșe, din soiul de struguri Vitis Vinifera L.

Cocktail de vin natural „Крюшон Абрикосовый”

Are o culoare bogată, aromă pură și gust original cu un gust rafinat.

Contacte

Adresa: Republica Moldova, r. Străşeni, str. Orheiului 38/А

Categorii
IGP Codru Regiuni IGP Toate Vinăriile

Maurt

Maurt

Din tată în fiu a fost transmisă pasiunea pentru vin și în familia „Maurt”.

La baza întreprinderii a stat fondatorul Aurel Morar, actualul director general al companiei. Înființată în 1996 ca o afacere de familie, „Maurt”, numără acum peste 150 de angajați. Compania produce anual peste 10 milioane de sticle (vinuri liniștite, spumante, balsamuri, lichioruri, vodca, dar și alte produse alcoolice și nealcoolice).

Compania deține numeroase brand-uri renumite dintre care și Bacio di Bolle, care din limba italiană, se traduce ca sărutul bulelor, ce în totalmente poate fi regăsit și savurat în fiecare produs din gama existentă.

Lumea noastră, lumea viței de vie și a vinului e într-o țară mică, cu vii bogate ce fac decorul într-un colţ de rai, numit Moldova! În Inima Codrilor sunt situate podgoriile vinăriei, unde îndeletnicirea cu vin este o moștenire, transmisă cu grijă din generație în generație.

Descoperă lumea Bacio di Bolle, unde trăiesc gospodari pentru care via este și muncă, și pasiune. Dragostea localnicilor pentru creșterea și rodul viței de vie ne-a învățat să prețuim fiecare strop de vin și să împărtășim cu alții aceasta bucurie.

Aici vinul este o muzică ce răsună departe de hotarele țării. Drumul vinului este lung, dar plin de recompense, iar viile și vinul spun o poveste de mii de ani. Un vers din celebra „Iliada” a lui Homer spunea: „Războinicii greci s-au dus în Tracia să găsească vinul”.

Păstrăm cu sfințenie calitățile excepționale ale produselor noastre, care păstrează în sine tainele milenare al Codrilor.

1996

Produse

SKU – Bacio di Bolle Gold Edition

SKU – Bacio di Bolle Gold Edition, un vin spumant nobil completat cu particulele de aur alimentar, ce conține un cupaj deosebit din struguri de: Chardonnay, Sauvignon Blanc și Pinot Noir

SKU – Bacio di Bolle Grand Cuveé Brut

SKU – Bacio di Bolle Grand Cuveé Brut, un vin spumant excepțional produs din cupajul: Chardonnay, Sauvignon Blanc și Pinot Noir, deținând o aromă de citrice și note florale.

SKU – Bacio di Bolle Fragolino

SKU – Bacio di Bolle Fragolino, un vin spumant fin produs din cupajul de struguri Riesling, Rkatsiteli și Merlot. Prilej: când te lași fermecat de un gust revigorant.

Contacte

Adresa: Republica Moldova, or. Chișinău, str. Drumul Viilor 36/2

Categorii
IGP Codru Regiuni IGP Toate Vinăriile Vin îmbuteliat

Doina Vin

Doina Vin

Doina Vin este un brand moldovenesc crescut cu pasiune şi grijă de familia noastră.

Vinăria noastră are aproximativ 150 de ani de tradiție și este situată la 30 km de capitală. Echipamentele și tehnologia vinăriei au fost modernizate pentru a garanta cea mai înaltă calitate pentru producția și depozitarea vinului. Deținem 200 ha de podgorii, situate în aceeași paralelă cu sudul Franței și nordul Italiei, în regiunea Codru. Codru, care înseamnă pădure de stejar și tei, este considerată una dintre cele mai ecologice regiuni din Moldova, fără industrie grea. Suntem foarte mândri că am primit premiul „Cea mai bună vinărie din regiunea Codru”.

1875

Produse

Vin „Attitude 2016”

Marca Attitude promovează arta – atât pe sticlă cât și în ea. Vinul roșu te va ademeni cu arome de cireșe, semințe de vișine, ciocolată și mirodenii.

Vin „Bona Flores”

Vinurile licoroase marca Bonaflores sunt o alternativă rafinată pentru vermouth și sherry.

Vin „Perla Neagră”

Marca Perla Neagră aduce ediția limitată Chardonnay recoltă târzie, care te va surprinde cu culoarea galbenă intensă și aroma de mere galbene și acadele.

Contacte

Adresa: Republica Moldova, s. Razeni, r. Ialoveni